Салат

Салат

407. Почему салат считается очень полезным?

Содержание в салате легкоусвояемого белка и Сахаров делает его особенно ценным продуктом. В нем также имеются соли кальция и йод. При ожирении и сахарном диабете необходимо включить в рацион все виды салата. Положительно влияет на функционирование щитовидной железы. Благодаря присутствию большого количества рутина, способствующего укреплению стенок сосудов, салат защищает организм от атеросклероза. Как все ранние овощи, он незаменим в питании людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Обладает желчегонными свойствами.

408. Я не покупаю салат только из-за того, что его очень тяжело промыть. Сколько его не мой — все земля где-нибудь остается.

Салат нужно перебирать по листочку и тщательно мыть в просторной посуде (так, чтобы листья плавали).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.