Салат из огурцов и сладких перцев

Салат из огурцов и сладких перцев

Ингредиенты

2 огурца

3 помидора

1 желтый сладкий перец

1 красный сладкий перец

1 морковь

1 луковица

0,7 стакана свежей нежирной сметаны

2 столовые ложки измельченной зелени укропа и петрушки

Соль – на кончике ножа

Способ приготовления

Огурцы и помидоры помыть, удалить плодоножки и нарезать тонкими кружочками. Лук очистить и нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Сладкие перцы очистить от семян, промыть и нарезать полосками. Выложить подготовленные овощи слоями в прозрачный салатник, полить сметаной, посолить, посыпать зеленью и подать на стол в охлажденном виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.