Читайте также
Соус с красным сладким перцем и помидорами
Красный перец — 5 шт., помидоры — 5 шт., вода — 2 стакана, соль, лимонная кислота по вкусу.
Перец сладкий промыть, пропустить через мясорубку вместе с помидорами, добавить горячей соленой воды, довести до кипения, проварить 5–7 минут
Соус из хрена с уксусом
Требуется: 300 г корня хрена, 250 г 9 %-ного уксуса, 450 г воды, 20 г сахара, 20 г соли.Способ приготовленияПромытый, очищенный хрен измельчить на терке или порубить мелко ножом, положить в посуду, залить кипятком, закрыть крышкой. Когда хрен настоится,
Ореховый соус с чесноком
? ингредиенты4 ст. ложки молотых орехов, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка лимонного сока.? способ приготовления1. Орехи смолоть, затем истолочь в деревянной ступке до получения кашицы.2. Чеснок почистить и растереть. Соединить с орехами и заправить
Соус из облепихи с чесноком
– 2 стакана ягод облепихи,– 1–3 зубчика чеснока,– соль и сахар по вкусу.Способ приготовления:Протрите ягоды через сито, в полученную смесь добавьте измельченный чеснок, соль и сахар. Подавайте соус к мясным или овощным
Салатная заправка из оливкового масла и лимонного сока к овощному ассорти
На 150 мл
Ингредиенты
2 столовые ложки меда, 4 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки оливкового масла, перец, соль.
Способ приготовления
Все ингредиенты поместите в
Домашняя горчица с гречишным медом, уксусом и перцем «Нашенская»
Ингредиенты
1/
2стакана гречишного меда,
1/
4стакана уксуса,
1/
3стакана подсолнечного масла, 200 г столовой горчицы (готовой), перец.
Способ приготовления
Брусничный соус с винным уксусом, крахмалом и мясным бульоном по-шведски «Гётеборгский»
Ингредиенты
1 стакан брусники (свежей или замороженной), 2 столовые ложки меда,
1/
2столовой ложки картофельного крахмала,
1/
2столовой ложки винного
Оливковый соус с горчицей, уксусом и душистым перцем «Ох уж эти французы!»
Ингредиенты
3 столовые ложки меда, 1
1/
2столовой ложки яблочного или винного уксуса,
1/
2чайной ложки горчицы, 3 столовые ложки оливкового масла, измельченный душистый