Оливковый соус с горчицей, уксусом и душистым перцем «Ох уж эти французы!»

Ингредиенты

3 столовые ложки меда, 1 ¹/ ₂столовой ложки яблочного или винного уксуса, ¹/ ₂чайной ложки горчицы, 3 столовые ложки оливкового масла, измельченный душистый перец.

Способ приготовления

Мед слегка подогрейте. В отдельную миску влейте оливковое масло и взбейте его миксером на низкой скорости. Постепенно добавьте уксус, горчицу и душистый перец.

В последнюю очередь положите подогретый мед и взбейте смесь в течение 1 минуты.

Если все сделано правильно, соус приобретет белесый оттенок. Приготовленный впрок соус отлично хранится в холодильнике. Подавайте к овощным блюдам.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Соус с красным сладким перцем и помидорами Красный перец — 5 шт., помидоры — 5 шт., вода — 2 стакана, соль, лимонная кислота по вкусу. Перец сладкий промыть, пропустить через мясорубку вместе с помидорами, добавить горячей соленой воды, довести до кипения, проварить 5–7 минут

ФРАНЦУЗЫ ТАК ЛЮБЯТ Яйца взбейте, добавьте молоко и хорошо все перемешайте. Обмакните кусочки хлеба в приготовленную жидкость с двух сторон, посыпьте тертым сыром, положите на сковороду и поджарьте на сливочном масле.Вам понадобится: 8 ломтиков хлеба, 1/2 ст. молока, 1 ст. л.

Соус из хрена с уксусом Требуется: 300 г корня хрена, 250 г 9 %-ного уксуса, 450 г воды, 20 г сахара, 20 г соли.Способ приготовленияПромытый, очищенный хрен измельчить на терке или порубить мелко ножом, положить в посуду, залить кипятком, закрыть крышкой. Когда хрен настоится,

Заправка с горчицей ? ингредиенты3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, 1 ч. ложка горчицы, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.? способ приготовления1. Все ингредиенты тщательно перемешать. Хранить заправку в

Оливковый скраб от черных точек СоставСахар — 1 ст. л.Масло оливковое — 1 ст. л.Приготовление и применениеСмешайте все ингредиенты.Нанесите готовый скраб на очищенную влажную кожу, слегка помассируйте.Смойте скраб теплой водой или тоником.Ополосните лицо прохладной

Оливковый скраб от черных точек СоставСахар — 1 ст. л.Оливковое масло — 1 ст. л.Сливки (10?% и более) — 1 ч. л.Приготовление и применениеСмешайте ингредиенты, нанесите на лицо и помассируйте.Оставьте смесь на лице на 2–3 минуты.Смойте теплой водой или

Маринованный сладкий перец с лавровым листом, душистым и черным перцем «Флорештинский» Ингредиенты 500 г сладкого перца, 1 стакан меда, 1 стакан уксуса, 2–3 лавровых листа, 1 стакан растительного масла, душистый перец, черный молотый перец, черный перец горошком.

Салат из редьки с душистым перцем «Воткинский» Ингредиенты 250–300 г редьки, 2–3 столовые ложки меда, душистый перец. Способ приготовления Редьку натрите на крупной терке, залейте на 15–20 минут холодной водой и откиньте на дуршлаг. Затем положите в

Грибной салат с сыром, сладким перцем, яблоками, апельсинами, горчицей и лимонным соком «Сытно-аппетитный» Ингредиенты 300 г шампиньонов, 2 столовые ложки меда, 150 г сыра (любого), 150 г сладкого перца, 100 г яблок, 100 г апельсинов, 2 чайные ложки горчицы, 2 столовые

Заправка из сыра тофу с луком, семенами сельдерея, горчицей, паприкой и уксусом «Смелая» Ингредиенты 1/ 2стакана меда, 120 г сыра тофу, 2 столовые ложки мелко нарезанного лука, 2 столовые ложки семян сельдерея, 1 1/ 2чайные ложки сухой горчицы, 1

Домашняя горчица с гречишным медом, уксусом и перцем «Нашенская» Ингредиенты 1/ 2стакана гречишного меда, 1/ 4стакана уксуса, 1/ 3стакана подсолнечного масла, 200 г столовой горчицы (готовой), перец. Способ приготовления

Соус из томатного сока с уксусом, чесноком и перцем-ассорти «Австралийский» Ингредиенты 1/ 2стакана меда, 1 1/ 2стакана томатного сока, 2 зубчика чеснока, 1/ 2стакана 3 %-ного уксуса, 1/ 4чайной ложки красного острого перца, 1/

Брусничный соус с винным уксусом, крахмалом и мясным бульоном по-шведски «Гётеборгский» Ингредиенты 1 стакан брусники (свежей или замороженной), 2 столовые ложки меда, 1/ 2столовой ложки картофельного крахмала, 1/ 2столовой ложки винного