Соус из облепихи с чесноком
– 2 стакана ягод облепихи,
– 1–3 зубчика чеснока,
– соль и сахар по вкусу.
Способ приготовления:
Протрите ягоды через сито, в полученную смесь добавьте измельченный чеснок, соль и сахар. Подавайте соус к мясным или овощным блюдам.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Сок из облепихи Ягоды облепихи – 1 кгВода – 200 млПредварительно подготовленные плоды выложить в эмалированную кастрюлю, размять деревянным пестиком, добавить горячую воду и оставить на 2–3 часа. Затем из полученной массы отжать сок, отстоять его, аккуратно слить, чтобы
Соус с вином и чесноком В кастрюлю влить виноградный уксус, добавить дробленые кости свиных копченостей, измельченные петрушку, сельдерей, зеленый лук, чеснок, перец горошком и варить на слабом огне 15–20 минут.Затем влить горячий красный соус (основной) и варить до
Ореховый соус с чесноком ? ингредиенты4 ст. ложки молотых орехов, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка лимонного сока.? способ приготовления1. Орехи смолоть, затем истолочь в деревянной ступке до получения кашицы.2. Чеснок почистить и растереть. Соединить с орехами и заправить
Компот из облепихи – 1 кг ягод облепихи,– 450 г сахара,– 1 литр воды.Способ приготовления:Подготовленные ягоды положите в кастрюлю, залейте горячим сиропом, приготовленным из воды и сахара. Варите до готовности
Варенье из облепихи – 1 кг ягод облепихи,– 1,5 кг сахара,– 2 стакан воды.Способ приготовления:Сложите ягоды в посуду, залейте горячим сахарным сиропом, сваренным из воды и сахара, оставьте до остывания. Через 6–7 часов или на следующий день доведите до кипения и снимите с
Сок с мякотью из облепихи – 1 кг ягод облепихи,– 300–400 г сахара,– 2 стакана воды.Способ приготовления:Подготовленные ягоды бланшируйте 2–3 минуты в кипящей воде, затем протрите через сито. Приготовьте сахарный сироп из воды и сахара, добавьте в пюре из облепихи. На
Повидло из облепихи – 1 кг ягод облепихи,– 1 кг сахара.Способ приготовления:Подготовленные ягоды протрите через сито для отделения косточек. Полученную массу смешайте с сахаром и варите на медленном огне в течение 1 часа, при регулярном помешивании. Готовую загустевшую
Джем из облепихи – 1 кг ягод облепихи,– 1,5 кг сахара.Способ приготовления:Подготовленные ягоды смешайте с сахаром и оставьте до выделения сока. Затем доведите до кипения при помешивании и варите на сильном огне 10 минут. Горячим разлейте по стерилизованным банкам и
Желе из облепихи – 1 кг ягод облепихи,– 950 г сахара.Способ приготовления:Подготовленные ягоды протрите через сито. Полученную массу на медленном огне прогрейте до начала кипения, добавьте сахар, увеличьте огонь и размешайте до растворения сахара. Готовое желе горячим
Квас из облепихи – 1 стакан ягод облепихи,– 200 г сахара,– 30 г дрожжей,– 3 литра воды.Способ приготовления:Подготовленные ягоды облепихи разомните пестиком, смешайте с сахаром. Залейте холодной кипяченой водой, добавьте дрожжи и оставьте при комнатной температуре.
Морс из облепихи – 0,5 кг ягод облепихи,– 200 г сахара,– 1 литр воды.Способ приготовления:Выжмите из подготовленных ягод сок, выжимки залейте холодной водой и доведите до кипения. Добавьте сахар, варите 10–15 минут, после остывания процедите и смешайте с выжатым
Соусы из облепихи Острый соус из облепихи – 1 стакан джема или желе из облепихи,– 1 луковица шалота,– половина лимона,– 1 чайная ложка дижонской горчицы,– черный молотый перец по вкусу.Способ приготовления:Снимите с лимона цедру при помощи мелкой терки. Перемешайте
Острый соус из облепихи – 1 стакан джема или желе из облепихи,– 1 луковица шалота,– половина лимона,– 1 чайная ложка дижонской горчицы,– черный молотый перец по вкусу.Способ приготовления:Снимите с лимона цедру при помощи мелкой терки. Перемешайте джем с горчицей,
Соус из томатов, сладкого перца и облепихи – 6 спелых помидоров,– 4 красных перца,– 1 стакан ягод облепихи,– 3 столовые ложки растительного масла,– 3–4 зубчика чеснока,– соль, сахар, молотый черный перец по вкусу.Способ приготовления:Ягоды облепихи протрите через сито.
Соус из томатного сока с уксусом, чесноком и перцем-ассорти «Австралийский» Ингредиенты 1/ 2стакана меда, 1 1/ 2стакана томатного сока, 2 зубчика чеснока, 1/ 2стакана 3 %-ного уксуса, 1/ 4чайной ложки красного острого перца, 1/