Натуральные продукты, способствующие превосходному здоровью

1. СЫРЫЕ ПРОДУКТЫ

Свежие фрукты и овощи, выращенные на органике, всегда являются самыми лучшими. Наслаждайтесь питательной ценностью разнообразных овощных салатов, сырых овощей, ростков, сырых орехов и семян.

 Секрет долголетия состоит в том, чтобы есть и пить, соблюдая благоразумие.

Гейлорд Хаузер, диетолог

2. ОВОЩИ И БЕЛКИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

? Коричневый рис, бобы, чечевица, соевые бобы и другие бобовые.

? Орехи и семена, сырые и несоленые.

? Мы предпочитаем самые полезные для здоровья белки растительного происхождения. Если вам необходимы белки животного происхождения, тогда позаботьтесь о том, чтобы они были получены от животных, питавшихся органическими кормами, и не содержали гормонов. Употребляйте их не чаще 1–2 раз в неделю.

? Оплодотворенные яйца кур, содержащихся в свободных условиях, – не более 4 штук в неделю.

? Молочные продукты – не подвергавшиеся термической обработке твердые сыры и козий сыр фета. Мы предпочитаем не употреблять никаких молочных продуктов! Попробуйте перейти на более полезные немолочные продукты, такие как соевое, рисовое, ореховое молоко, соевые сыры, соевый йогурт и соевое или рисовое мороженое.

3. ФРУКТЫ и ОВОЩИ

По возможности всегда лучше использовать органические продукты (выращенные без токсичных удобрений и опыления ядохимикатами). Уменьшайте до минимума время приготовления на пару, запекания, тушения или обжаривания, чтобы сохранить как можно больше питательных элементов и ароматов. Кроме того, наслаждайтесь свежевыжатыми соками.

4. ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ КРУПЫ, ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

Они содержат такие важные элементы, как витамины группы В, витамин Е, минералы, клетчатку и незаменимые ненасыщенные жирные кислоты.

5. РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА ПЕРВОГО ИЛИ ВТОРОГО ХОЛОДНОГО ОТЖИМА

Органическое оливковое масло Брэгга первого холодного отжима, соевое, сафлоровое, льняное и кунжутное масла богаты полезными для здоровья незаменимыми ненасыщенными жирными кислотами. Растительные масла мы используем в очень умеренных количествах.