Хлеб, соль и вода

Хлеб, соль и вода удовлетворяют основные потребности в нашей жизни. Если с ними все в порядке, то в отношении здоровья мы находимся на верном пути. Чистая вода – лучший природный растворитель для удаления шлаков, а хороший хлеб и соль обеспечат организм энергией. Вокруг этих трех элементов слагаются мифы и легенды, подчеркивающие их значение и в прямом смысле слов, и в виде метафор. Мы говорим о живой воде и о соли жизни, а хлеб является насущной пищей. Хлеб и зрелища – вот что помогало римским императорам поддерживать хорошее настроение у народа. И сегодня нередко от цены на хлеб зависит социальный мир в обществе. Значение хлеба насущного выходит далеко за рамки рассуждений о необходимых калориях. Не случайно христиане собирали для всего мира хлеб, а не масло или сало. Это самый совершенный продукт питания. Поэтому он неизбежно оказывается в центре внимания, когда мы говорим о здоровье, причем это его значение было открыто задолго до того, как стали ценить воду и соль. Даже при самых суровых наказаниях заключенные всегда имели право на хлеб и воду.