Читайте также
Помидоры, фаршированные говядиной
Ингредиенты:6-7 помидоров, 150 г говяжьего фарша, 1 луковица, 100 г сыра, 1 столовая ложка топленого масла, 2 чайные ложки растительного масла, перец и соль по вкусу.Способ приготовления:Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой
Суп с говядиной и шампиньонами
Состав. 300 г свежих шампиньонов, 120 г говядины, 2 моркови, 2 луковицы, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка топленого свиного жира, перец, соль, зелень укропа.Для лапши: 1/3 стакана муки, 1 яйцо, соль.Способ приготовления. Из мяса сварить бульон.
БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ
Продукты: 0,5 кг говядины с костями, 1 свекла, 1/4 часть кочана капусты, 2 моркови, половина корня петрушки, четвертая часть корня сельдерея, 1 лавровый лист, 1 луковица, 2 помидора или 2 столовые ложки томата, 2 чайные ложки муки, 1 столовая ложка сливочного масла,
Запеканка картофельная с говядиной
Компоненты• Вареная говядина (лопатки) – 750 г• Вареный картофель – 2,5 кг• Сливочное масло – 150 г• Яйцо – 1 шт.• Сухари – 50 г• Соль – 30 гСпособ приготовления1. Вареное мясо нарезать кусками, пропустить через мясорубку, добавить 50 г
Голубцы с говядиной и рисом
Компоненты• Отварная говядина (лопатка) – 750 г• Белокочанная капуста – 1,6 кг• Сметанный соус – 1 кг• Отварной рис – 370 г• Сливочное масло – 100 г• Соль – 25 гСпособ приготовления1. У белокочанной капусты вырезать кочерыжку, положить кочаны
Свекольник с картофелем и консервированной фасолью
Ингредиенты:1.5 л овощного бульона, 1 свекла, 2 клубня картофеля, 100 г консервированной белой фасоли, 50 г низкокалорийного майонеза, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Свеклу и картофель вымыть, очистить,
Гороховый суп с говядиной
Ингредиенты:100 г гороха, 300 г вареной говядины, 2 моркови, 1 луковица, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.Способ приготовления:Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.Лук очистить, вымыть, измельчить. Зелень укропа вымыть,
Свекольник с говядиной на скорую руку
Ингредиенты:1 л говяжьего бульона, 200 г вареной говядины, 1 свекла, 1/2 пучка зелени укропа, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Говядину нарезать кубиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и
Свекольник с говядиной и фасолью
Ингредиенты:300 г говядины с косточкой, 1 свекла, 100 г консервированной фасоли, 1 пучок зелени петрушки, 50 г низкокалорийного майонеза, соль.Способ приготовления:Говядину промыть, залить кипящей водой, сварить бульон.Мясо вынуть, отделить
Свекольник с говядиной и грибами
Ингредиенты:200 г вареной говядины, 1 свекла, 100 г шампиньонов, 1/2 пучка зелени укропа, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Грибы промыть, нарезать ломтиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и
Щи с говядиной и пекинской капустой
Ингредиенты:400 г говядины с косточкой, 200 г пекинской капусты, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Мясо промыть, залить кипящей водой, сварить