Читайте также
Боярышник, протертый с черной смородиной и сахаром
В 1 кг протертого боярышника добавить 250 г пюре из черной смородины и 350 г сахара. Пюре из черной смородины готовят так: подготовленную черную смородину протереть через сито без бланширования, мякоть использовать далее,
Боярышник, протертый с яблоками и сахаром
Соединить 400 г протертого пюре боярышника с 30 г протертого яблочного пюре и 300 г сахара. Пюре рекомендуется готовить из яблок «антоновка обыкновенная». Яблочное пюре приготовить следующим образом: подготовленные яблоки
СУП ФАСОЛЕВЫЙ ПРОТЕРТЫЙ НА КОСТНОМ БУЛЬОНЕ
Продукты: фасоль 80 г, картофель 250 г, морковь 50 г.Фасоль залить холодной водой с вечера. Утром в той же воде поставить варить фасоль до готовности, добавить морковь и картофель и продолжать варить до полной готовности овощей. В
Протертый суп из овсяной крупы
ИНГРЕДИЕНТЫОвсяная крупа – 100 гСливки – 3 столовые ложкиМолоко – 150 млСливочное масло – 1 столовая ложкаЯйцо – 0,5 шт.Вода – 0,6 лCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯОвсяную крупу тщательно промыть, залить водой, отварить на среднем огне, остудить, протереть
Протертый крупеник
ИНГРЕДИЕНТЫЯчневая крупа (дробленая) – 3 столовые ложкиЦельное молоко – 250 млВода – 400 млЯйцо – 1 шт.Сливочное масло – 1 столовая ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯКрупу промыть, всыпать в кипящую воду, разварить, остудить и тщательно протереть сквозь сито.
Рисовый пудинг протертый
Компоненты• Рис – 500 г• Вода – 500 мл• Молоко – 1 л• Яйца – 2 шт.• Сливочное масло – 10 г• Сметана – 200 г• Сахарная пудра – 50 г• Соль – 8 гСпособ приготовления1. Воду довести до кипения, посолить, всыпать в нее рис и варить 12–15 минут на слабом
Компот протертый из сушеных фруктов
1,5 ст. воды, 40 г сухих фруктов, 20 г сахара, анис или бадьян — по вкусу.Сушеные фрукты перебрать, промыть в воде и варить 15–20 мин. Отваренные фрукты откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку, опустить обратно в отвар, добавить сахар
Борщок протертый вегетарианский
По 50 г моркови, цветной и белокочанной капусты, картофеля, 100 г свеклы, 10 г сметаны, 5 г сливочного масла, 1 ст. л. томатного сока.Очищенные морковь, петрушку, цветную и белокочанную капусту, картофель промыть в холодной воде, опустить в
Суп овсяный протертый
40 г овсяной крупы, 50 г сливок, 100 г молока, 20 г масла, 1/2 яйца, 0,5 л воды.Крупу сварить в воде до готовности, протереть, прокипятить, заправить молоком и сливками, смешанными с яйцом и маслом.Протертые супы из других круп приготовляются таким же
Диета№ 3 (протертый вариант)
1-й завтрак: – каша гречневая протертая – 200 г;– яйцо всмятку – 1 шт.;– чай – 200 г.2-й завтрак: – сыр плавленый – 30 г.Обед: – суп-пюре из зеленого горошка – 250 г;– запеканка картофельная с отварным протертым мясом – 250 г;– чай – 200 г.Полдник:
Крупы
Две столовые ложки любой крупы (овсяные хлопья – 4 ст. ложки), то есть 120 г готовой каши.Эту порцию можно заменить на выбор: 40 г (2 ст. ложки) сухих макарон (120 г отварных макарон); 50 г хлебобулочных изделий (1 маленькая булочка, 1 ломтик хлеба); 40 г сухого гороха либо
Крупы
Все знают, что гречневая крупа — один из основных продуктов как обычного, так и диетического питания России. Природа заложила в этой крупе так много нужного и полезного, что когда начинаешь сравнивать ее с другими крупами, то невольно отдаешь предпочтение гречке,