Боярышник, протертый с черной смородиной и сахаром
В 1 кг протертого боярышника добавить 250 г пюре из черной смородины и 350 г сахара. Пюре из черной смородины готовят так: подготовленную черную смородину протереть через сито без бланширования, мякоть использовать далее, а из оставшейся кожицы и семян можно сварить компот. Хранить готовое пюре в холодильнике.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Боярышник, протертый с яблоками и сахаром Соединить 400 г протертого пюре боярышника с 30 г протертого яблочного пюре и 300 г сахара. Пюре рекомендуется готовить из яблок «антоновка обыкновенная». Яблочное пюре приготовить следующим образом: подготовленные яблоки
Протертый крупеник ИНГРЕДИЕНТЫЯчневая крупа (дробленая) – 3 столовые ложкиЦельное молоко – 250 млВода – 400 млЯйцо – 1 шт.Сливочное масло – 1 столовая ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯКрупу промыть, всыпать в кипящую воду, разварить, остудить и тщательно протереть сквозь сито.
Суп овсяный протертый 40 г овсяной крупы, 50 г сливок, 100 г молока, 20 г масла, 1/2 яйца, 0,5 л воды.Крупу сварить в воде до готовности, протереть, прокипятить, заправить молоком и сливками, смешанными с яйцом и маслом.Протертые супы из других круп приготовляются таким же
Коктейль с черной смородиной • 1/2 л черной смородины;• 1 спелый плод манго;• 1 кочан маслянистого салата;• 2 чашки апельсинового сока.Выход 2
Молочный суп с черной смородиной и тыквой Ингредиенты:1.5 л молока, 200 г черной смородины, 100 г тыквы, сахар.Способ приготовления:Тыкву вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Смородину вымыть. Молоко довести до кипения, добавить тыкву, сахар, варить 15 минут, положить
Кефир с черной смородиной 200 г черной смородины, 500 мл кефира, 300 мл сливок, 50 г сахара.Ягоды черной смородины вымыть, обдать кипятком и протереть через сито или измельчить миксером, затем взбить в пышную пену, постепенно добавляя сливки, сахар и кефир (простоквашу,
Компресс из ягод черной смородиной против розовых угрей 50 г сушеных ягод черной смородины, 300 мл воды.Способ приготовления и примененияЗалить плоды черной смородины кипящей водой, накрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить на 15 минут, после чего процедить.Смочить в
Коктейль из тыквы с черной смородиной 400 г. мякоти тыквы180 г. моркови180 г. черной смородины30 г. несладкого йогурта1. Мякоть тыквы нарезать кубиками вместе с морковью.2. Из подготовленных ингредиентов с помощью соковыжималки отжать сок и соединить его с растертыми ягодами
Печеные яблоки с облепихой и черной смородиной – 4 яблока,– полстакана ягод облепихи,– полстакана ягод черной смородины,– полстакана сахара.Способ приготовления:Яблоки помойте, обсушите, осторожно, не прорезая насквозь, выберите сердцевину. Ягоды облепихи протрите
Абрикосный суп с яблоками, черной смородиной, лимонным соком, взбитыми сливками и сахаром «Ресторанный» Ингредиенты 300 г абрикосов, 1 столовая ложка меда, 2 яблока, 50 г черной смородины, 50 мл сливок, 3 чайные ложки муки, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая