Цикорий, тушенный со сливками
Цикорий, тушенный со сливками
Ингредиенты: 250 г витлуфа или эндивия, 50 мл сливок, 50 мл мясного или овощного бульона, 20 г сливочного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.
Способ приготовления
• Цикорный салат промыть, слегка обсушить и выложить в кипящую воду. Варить на сильном огне в течение 10 минут, затем откинуть на дуршлаг и остудить под струей холодной воды. Отжать и нарубить ножом.
• Поместить подготовленный цикорий в кастрюлю, посолить, поперчить, залить бульоном, накрыть крышкой, довести до кипения и прогревать на слабом огне в течение 30 минут.
• Влить в кастрюлю сливки, добавить сливочное масло и тушить до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Цикорий и ожирение
Цикорий и ожирение Не стоит думать, что ожирение — это только эстетическая проблема. Человек с избыточной массой тела действительно выглядит не слишком привлекательно, но главная опасность в том, что лишние килограммы, являясь огромной нагрузкой практически на все
305. ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ
305. ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ Почти во всех странах существовало поверье, что корень цикория может сделать человека невидимым. На чём это основано – объяснить трудно. Ещё верили в то, что если 25 июля выкопать корень и привязать его к посоху, то он защитит от ножа и пули в самом
Цикорий фаршированный
Цикорий фаршированный Ингредиенты: 1 кг цикорного салата, 250 г мясного фарша, 30 г муки, 200 мл молока, 20 г сливочного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.Способ приготовления• Листья цикорного салата промыть и слегка обсушить. Опустить их в кипящую подсоленную воду и
Цикорий запеченный
Цикорий запеченный Ингредиенты: 600 г цикорного салата, 200 г сметаны, 60 г сливочного масла, 50 г сыра твердых сортов, 30 г муки, 20 г зелени петрушки, 2 яйца, соль и черный молотый перец по вкусу.Способ приготовления• Сыр натереть на терке.• Взбить сметану с яйцами, мукой, солью,
Цикорий и ожирение
Цикорий и ожирение Не стоит думать, что ожирение – это только эстетическая проблема. Человек с избыточной массой тела действительно выглядит не слишком привлекательно, но главная опасность в том, что лишние килограммы, являясь огромной нагрузкой практически на все
Цикорий обыкновенный
Цикорий обыкновенный Одно-, дву- или многолетнее травяное растение семейства сложноцветных. Стебли жесткие, покрыты крупными дисками голубых цветков. Корень травы толстый, крепко сидит в земле. Цикорий — отличный медонос и хранитель целебных веществ.Официально лечебным
Цикорий
Цикорий 440. Что такое цикорий? Зачем его добавляют в кофе?Цикорий — это промытые, просушенные и обжаренные корни растения цикорий. Он продается в крупных магазинах в отделах диетического и диабетического питания. Есть молотый, рубленый, растворимый — в виде порошка или
Цикорий
Цикорий Дикорастущая трава, широко распространенная в Украине. Растет возле дорог, на пустырях, в полях. Цветет красивыми синими цветами, открывающимися рано утром, листья похожи на лист одуванчика, имеет развитую корневую систему. Растение многолетнее. Согласно
Цикорий
Цикорий У салатного цикория используют листья, когда они достигают 10 см длины. Это растение имеет питательные вещества, в которых остро нуждаются ткани светопреломляющего аппарата глаза. Употребление смеси соков цикория, петрушки и моркови даёт удивительные результаты
Цикорий
Цикорий Бессонница. Диабет. АппетитЕще совсем недавно наши бабушки и дедушки активно использовали цикорий, как заменитель кофе. Банка с «кофейным напитком» была частым гостем на наших кухнях.А началась история этого напитка в 17 веке, когда в Голландии стали использовать