Читайте также
Суп с говядиной и шампиньонами
Состав. 300 г свежих шампиньонов, 120 г говядины, 2 моркови, 2 луковицы, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка топленого свиного жира, перец, соль, зелень укропа.Для лапши: 1/3 стакана муки, 1 яйцо, соль.Способ приготовления. Из мяса сварить бульон.
БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ
Продукты: 0,5 кг говядины с костями, 1 свекла, 1/4 часть кочана капусты, 2 моркови, половина корня петрушки, четвертая часть корня сельдерея, 1 лавровый лист, 1 луковица, 2 помидора или 2 столовые ложки томата, 2 чайные ложки муки, 1 столовая ложка сливочного масла,
Голубцы с говядиной и рисом
Компоненты• Отварная говядина (лопатка) – 750 г• Белокочанная капуста – 1,6 кг• Сметанный соус – 1 кг• Отварной рис – 370 г• Сливочное масло – 100 г• Соль – 25 гСпособ приготовления1. У белокочанной капусты вырезать кочерыжку, положить кочаны
Гороховый суп с говядиной
Ингредиенты:100 г гороха, 300 г вареной говядины, 2 моркови, 1 луковица, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.Способ приготовления:Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.Лук очистить, вымыть, измельчить. Зелень укропа вымыть,
Свекольник с говядиной и картофелем
Ингредиенты:1 л говяжьего бульона, 200 г вареной говядины, 1 свекла, 3 клубня картофеля, 1 пучок зелени укропа, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Говядину нарезать кубиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Картофель
Щи с говядиной и пекинской капустой
Ингредиенты:400 г говядины с косточкой, 200 г пекинской капусты, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 50 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.Способ приготовления:Мясо промыть, залить кипящей водой, сварить
Суп с рисом и плавленым сыром
Ингредиенты1 л куриного бульона, 100 г риса, 50 г плавленого сыра, 50 г моркови, 30 г репчатого лука, 20 г сливочного масла, 10 г зелени укропа и петрушки, соль.Способ приготовленияЛук нарежьте тонкими кольцами и вместе с натертой на мелкой терке