Морковные блины

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь – 6 шт.

Пшеничная мука – 400 г

Измельченные семена льна – 50 г

Гречневая мука – 200 г

Вода – 0,75 л

Дрожжи – 55 г

Сахар – 0,5 стакана

Молотая гвоздика – на кончике ножа

Шафран – на кончике ножа

Соль – 1 чайная ложка

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Замесить опару из 0,5 л подогретой воды, дрожжей и муки. Морковь помыть, отварить или приготовить на пару, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.

Полученное пюре добавить в опару, всыпать измельченные семена льна, пряности, сахар и гречневую муку, влить оставшуюся воду, тщательно перемешать.

Поставить емкость в теплое место, накрыть сверху полотенцем. Когда тесто подойдет, снова вымесить и испечь блины. Подать на стол в горячем виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

БЛИНЫ Разведите дрожжи в 0,5 л молока, добавьте туда муку, тщательно перемешайте и поставьте в теплое место на 40–50 минут. Тесто должно увеличиться в объеме примерно в два раза. Когда это произойдет, добавьте в тесто сахар, жир и яйца. Все тщательно перемешайте, затем всыпьте

БЛИНЫ «РУССКИЕ» 1. В дрожжи влейте 2 ст. молока, добавьте туда же половину того количества муки, которое указано в рецептуре, все перемешайте и поставьте в теплое место на 1 час. Дождитесь, пока тесто увеличится в объеме, по крайней мере, в два раза.2. Смешайте сахар с яйцами и

БЛИНЫ БЛИНЧИКИ «ВОЛШЕБНЫЕ» Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой, добавьте сметану или сливки и размягченное сливочное масло. Миксером взбейте эти продукты в густой крем.Противень или сковороду смажьте маслом и выложите стопкой блинчики, на каждый из которых

Блины овсяные Ингредиенты:Пшеничная мука – 250 гОвсяная мука (толокно) – 200 гМолоко – 600 млСливки – 100 млЯйца – 3 шт.Сахар – 20 гСливочное масло – 25 гСвежие дрожжи – 25гСоль по вкусуСпособ приготовления:В эмалированную кастрюлю влить слегка подогретое молоко и развести

Морковные блины ИНГРЕДИЕНТЫМорковь – 6 шт.Пшеничная мука – 400 гИзмельченные семена льна – 50 гГречневая мука – 200 гВода – 0,75 лДрожжи – 55 гСахар – 0,5 стаканаМолотая гвоздика – на кончике ножаШафран – на кончике ножаСоль – 1 чайная ложкаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯЗамесить опару

Цельнозерновые пшеничные блины с черникой и ягодным компотом 6 ПОРЦИЙБлины1 ст. цельнозерновой пшеничной муки0,5 ст. обычной муки1 ст. л. разрыхлителя (соды)0,5 ч. л. соли1,25 ст. обезжиренного молока3 ст. л. растительного масла1 яйцо (взбить)1 ст. л. кленового сиропа или меда1 ст.

Блины гречневые Состав: 2 стакана гречневой муки, 2,5 стакана молока, 30 г дрожжей, соль. Муку развести в теплом молоке или воде, добавить соль и дрожжи, разведенные в небольшом количестве молока, и поставить в теплое место на 2–3 часа. Когда тесто поднимется, не

Блины с творогом Вам понадобится:? 150 мл молока; ? 3 яйца; ? 10 ст. ложек овсяных отрубей; ? соль и сода.Для начинки:? 350 г обезжиренного творога; ? 50 мл обезжиренного молока;? 1 яйцо; ? 3 капли растительного масла; ? 20 таблеток сахарозаменителя; ? ванилин.Способ

К теще на блины? Народная мудрость гласит: «И семейный круг может оказаться заколдованным». Следуя этой мудрости, многие современные мужчины опасаются «ограничить жизнь семейным кругом». И не только потому, что боятся лишиться некой самостоятельности, собственной