БЛИНЫ «РУССКИЕ»
БЛИНЫ «РУССКИЕ»
1. В дрожжи влейте 2 ст. молока, добавьте туда же половину того количества муки, которое указано в рецептуре, все перемешайте и поставьте в теплое место на 1 час. Дождитесь, пока тесто увеличится в объеме, по крайней мере, в два раза.
2. Смешайте сахар с яйцами и вбейте полученную смесь в опару, то есть в увеличившееся тесто, добавьте туда же растительное масло и все хорошо перемешайте. Теперь засыпьте в тесто вторую половину муки и, снова все перемешав, влейте молоко, которое должно быть не холодным, а немного подогретым. Во второй раз поставьте тесто подходить на час.
3. Когда тесто подошло и увеличилось в 2–3 раза, «осадите» его — хорошо размешайте. Снова оставьте тесто в теплом месте на полчаса. Когда это время пройдет, смело можете приступать к выпеканию блинов.
Вам потребуется: 0,5 кг пшеничной муки, 40 г дрожжей, 4 яйца, 3 ст. л. сахара, 1 л молока, 1,5 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
5. Первые русские доктора медицины
5. Первые русские доктора медицины В России в XV в. начали появляться первые врачи из Европы, которые начали занимать доминирующее положение. Среди зарубежных врачей, которые были приглашены на русскую службу, можно встретить достаточно известных медиков. Например, в
БЛИНЫ
БЛИНЫ Разведите дрожжи в 0,5 л молока, добавьте туда муку, тщательно перемешайте и поставьте в теплое место на 40–50 минут. Тесто должно увеличиться в объеме примерно в два раза. Когда это произойдет, добавьте в тесто сахар, жир и яйца. Все тщательно перемешайте, затем всыпьте
БЛИНЫ
БЛИНЫ БЛИНЧИКИ «ВОЛШЕБНЫЕ» Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой, добавьте сметану или сливки и размягченное сливочное масло. Миксером взбейте эти продукты в густой крем.Противень или сковороду смажьте маслом и выложите стопкой блинчики, на каждый из которых
Русские иероглифы
Русские иероглифы Укажу еще на одну особенность русской письменности. Выше мы с вами разбирали слово «движение». Напомню: корень слова «движение» без огласовок - «двж». Если применить кириллицу и расшифровать «двж» по буквам, то получится: «добро веди живете». Последнее
Русские корни
Русские корни Нирвана — не рваное, не разделенное, целое. Энциклопедия так определяет ее значение: состояние блаженства, высшее состояние, цель человеческих стремлений; состояние полноты внутреннего бытия, совершенной удовлетворенности и самодостаточности. Когда
Русские и евреи
Русские и евреи Существует отношение русских к евреям и отношение русских к жидам. Евреев не любят за их способность "без мыла пролезать в самые узкие щели" и занимать "самые теплые места". Им завидуют за их ум, прагматизм, способность держаться вместе и помогать друг другу.
Русские и тюрки
Русские и тюрки Под тюрками я понимаю в первую очередь все тюрко-язычные народы нашей страны и бывшего СССР. Напомню, что это татары, башкиры, калмыки, якуты, монголы, казахи, узбеки, киргизы, туркмены и др.С одной стороны, у русских хранится большая обида, особенно на татар,
Русские и русские
Русские и русские Да, внутри мы, русские, объединены, как это уже говорилось выше. Поэтому снаружи мы стараемся держаться подальше друг от друга и кажемся разобщенными. Что есть, то есть, с этим ничего не поделаешь, такова природа двойственности. Речь идет не о том, чтобы
Блины гречневые
Блины гречневые Состав: 2 стакана гречневой муки, 2,5 стакана молока, 30 г дрожжей, соль. Муку развести в теплом молоке или воде, добавить соль и дрожжи, разведенные в небольшом количестве молока, и поставить в теплое место на 2–3 часа. Когда тесто поднимется, не
Блины с творогом
Блины с творогом Вам понадобится:? 150 мл молока; ? 3 яйца; ? 10 ст. ложек овсяных отрубей; ? соль и сода.Для начинки:? 350 г обезжиренного творога; ? 50 мл обезжиренного молока;? 1 яйцо; ? 3 капли растительного масла; ? 20 таблеток сахарозаменителя; ? ванилин.Способ
К теще на блины?
К теще на блины? Народная мудрость гласит: «И семейный круг может оказаться заколдованным». Следуя этой мудрости, многие современные мужчины опасаются «ограничить жизнь семейным кругом». И не только потому, что боятся лишиться некой самостоятельности, собственной