Ячневый суп на молоке
Ячневый суп на молоке
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ячневая крупа – 200 г
Картофель – 2 клубня
Цельное молоко – 1,3 л
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Вода – 1 л
Соль – 1 чайная ложка
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Воду довести до кипения, добавить соль, всыпать крупу и отварить до полуготовности. Картофель очистить, ополоснуть холодной водой, нарезать небольшими кубиками и соединить с ячневым отваром. Добавить сливочное масло и кипящее молоко и варить до готовности, после чего остудить, измельчить блендером (по желанию) и подать на стол.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
О молоке и молочных продуктах
О молоке и молочных продуктах Публикации последних лет внесли смятение в умы граждан, интересующихся улучшением здоровья, но далеких от медицины. Можно ответственно заявить, что вред коровьего молока сильно преувеличен.Нередко можно встретить людей, отказавшихся от
ВАРЕНИКИ «НА МОЛОКЕ»
ВАРЕНИКИ «НА МОЛОКЕ» В холодном молоке взбейте 1 яйцо, добавьте соль и муку, замесите крутое тесто. Протрите творог и перемешайте с сахаром. Также добавьте нагретое масло, яйцо и соль. Тесто раскатайте тонким слоем и вырежьте кружки. Смажьте их края яйцом и разложите
Овсяный суп на молоке
Овсяный суп на молоке Ингредиенты:Овсяная крупа – 200 гВода – 1 лМолоко – 500 млГренки (тосты) – 200 гКорица, сахар и соль по вкусуСпособ приготовления:Овсяную крупу промыть, залить холодной водой и варить до готовности, после чего протереть сквозь сито. Затем влить в
Яичный суп на молоке
Яичный суп на молоке ИНГРЕДИЕНТЫЦельное молоко – 2 лЯйца – 3 шт.Некислая сметана – 100 гСоль – 0,5 чайной ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯЯйца посолить, взбить миксером или венчиком, понемногу добавляя теплую сметану. Молоко подогреть на слабом огне до кипения. Очень медленно
Рыбный суп на молоке
Рыбный суп на молоке ИНГРЕДИЕНТЫЦельное молоко – 1 лВода – 1 лСвежее филе трески – 1 кгКартофель – 4 клубняРепчатый лук – 1 шт.Корень петрушки – 1 шт.Сливочное масло – 1 столовая ложкаПшеничная мука – 1 столовая ложкаИзмельченная зелень укропа – 1 столовая ложкаСоль – 1
Ячневый пудинг
Ячневый пудинг ИНГРЕДИЕНТЫЦельное молоко – 0,7 лЯчневая крупа – 160 гСливочное масло – 90 гСахар – 100 гЯйца – 4 шт.Чернослив без косточек – 100 гКурага – 100 гСветлый изюм – 70 гФруктовый сироп – 150 млРафинированное растительное масло – 2 столовые ложки Панировочные пшеничные
Овощной суп на соевом молоке
Овощной суп на соевом молоке Компоненты• Картофель – 600 г• Морковь – 40 г• Репчатый лук – 80 г• Соевое молоко – 1,6 л• Соевая мука – 40 г• Сливочное масло – 40 г• Растительное масло – 30 мл• Соль по вкусуСпособ приготовления1. В 1 стакане соевого молока развести соевую
Суп перловый на молоке
Суп перловый на молоке 40 г перловой крупы, 150 г молока, 20 г сливочного масла, 3 г сахара, 1/4 яичного желтка, 700 г воды.Крупу промыть, залить холодной водой и на слабом огне, под крышкой, варить не менее 2–3 часов. Протереть сквозь сито вместе с жидкостью, прокипятить,
Суфле манное на молоке
Суфле манное на молоке 50 г манной крупы, 100 г молока, 15 г сливочного масла, 10 г сахара, 1/2 яйца, 25 г воды.На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут, затем снять с огня, ввести желток, сахар и 10 г масла, хорошо выбить, слегка смешать со взбитым белком,
Грибной суп на молоке
Грибной суп на молоке 500 г свежих грибов, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 стакана молока, 2 ч. ложки сливочного масла, 1 л овощного отвара.
Капуста в молоке
Капуста в молоке 800 г капусты, 300 г молока, соль по вкусу, сливочное масло, зелень.