Овощной суп на соевом молоке

Компоненты

• Картофель – 600 г

• Морковь – 40 г

• Репчатый лук – 80 г

• Соевое молоко – 1,6 л

• Соевая мука – 40 г

• Сливочное масло – 40 г

• Растительное масло – 30 мл

• Соль по вкусу

Способ приготовления

1. В 1 стакане соевого молока развести соевую муку и оставить на 30 минут для набухания.

2. Морковь и лук очистить, нарезать и спассеровать в растительном масле.

3. Оставшееся молоко довести до кипения, выложить в него картофель, отварить, вынуть из молока и протереть сквозь сито.

4. Протертый картофель поместить обратно в молоко, добавить спассерованные овощи, набухшую муку, довести до кипения, посолить и варить в течение 5 минут.

5. На стол подать со сливочным маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Щи кислые на соевом пюре Кислая капуста – 120 г, вареные соевые бобы – 100 г, репчатый лук – 10 г, морковь – 100 г, мука – 6 г, растительное масло – 15 г, лавровый лист, черный перец (горошком), щепотка соли.Отжав кислую капусту, положить ее в кастрюлю, добавить натертую морковь,

ВАРЕНИКИ «НА МОЛОКЕ» В холодном молоке взбейте 1 яйцо, добавьте соль и муку, замесите крутое тесто. Протрите творог и перемешайте с сахаром. Также добавьте нагретое масло, яйцо и соль. Тесто раскатайте тонким слоем и вырежьте кружки. Смажьте их края яйцом и разложите

Овсяный суп на молоке Ингредиенты:Овсяная крупа – 200 гВода – 1 лМолоко – 500 млГренки (тосты) – 200 гКорица, сахар и соль по вкусуСпособ приготовления:Овсяную крупу промыть, залить холодной водой и варить до готовности, после чего протереть сквозь сито. Затем влить в

Каша овсяная на соевом молоке Компоненты• Крупа «Геркулес» – 120 г• Соевое молоко – 300 мл• Вода – 200 мл• Сахар – 20 г• Соль по вкусуСпособ приготовления1. Соевое молоко соединить с водой, довести до кипения, положить в него сахар, соль и перемешать.2. В кипящее молоко

Суп перловый на молоке 40 г перловой крупы, 150 г молока, 20 г сливочного масла, 3 г сахара, 1/4 яичного желтка, 700 г воды.Крупу промыть, залить холодной водой и на слабом огне, под крышкой, варить не менее 2–3 часов. Протереть сквозь сито вместе с жидкостью, прокипятить,

Сельдь в соевом соусе Взять 500 г филе сельди, 100 г зеленого стручкового перца, 10 г имбиря, 100 мл соевого соуса, 1 ч. л. столового уксуса, 1 ст. л. сахара, 1–2 лавровых листа.Нарезать филе сельди на кусочки. В соевый соус добавить сахар, прокипятить, сварить в этом соусе сельдь.

Свиное филе, жаренное в соевом соусе Взять 250 г филе свинины, 75 г свиного жира, белок одного яйца, 1,5 ч. л. сахара, 5 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. коричневого сладкого соуса, 1–2 ст. л. кунжутного масла, по 1 ст. л. соевого соуса и крахмала, 2,5 г измельченного имбиря.Свинину

Грибной суп на молоке 500 г свежих грибов, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 стакана молока, 2 ч. ложки сливочного масла, 1 л овощного отвара.

Капуста в молоке 800 г капусты, 300 г молока, соль по вкусу, сливочное масло, зелень.

Курица в горчично-соевом соусе Вам понадобится:? 3 куриные грудки; ? 100 мл соевого соуса; ? 1 ч. ложка горчицы; ? 3 зубчика чеснока.Способ приготовления:1. Приготовить маринад: в миску вылить соевый соус, добавить пропущенный через пресс чеснок и горчицу. Все тщательно

Сельдь в соевом соусе Взять 500 г. филе сельди, 100 г. зеленого стручкового перца, 10 г. имбиря, 100 мл соевого соуса, 1 ч. л. столового уксуса, 1 ст. л. сахара, 1–2 лавровых листа.Нарезать филе сельди на кусочки. В соевый соус добавить сахар, прокипятить, сварить в этом соусе сельдь.

Свиное филе, жаренное в соевом соусе Взять 250 г. филе свинины, 75 г. свиного жира, белок одного яйца, 1,5 ч. л. сахара, 5 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. коричневого сладкого соуса, 1–2 ст. л. кунжутного масла, по 1 ст. л. соевого соуса и крахмала, 2,5 г измельченного имбиря.Свинину