Ежики из мяса
Ежики из мяса
500 г мясного фарша, 1 стакан вареного риса, 1 луковица, соль, приправы по вкусу.
Рис перебрать, промыть, залить горячей водой, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, слегка охладить, соединить с мясным фаршем, мелко нарубленным луком, посолить, перемешать. Из полученной массы сформировать шарики, обвалять их в муке, слегка обжарить в масле, выложить в кастрюлю и залить небольшим количеством бульона. Закрыть крышку и поставить в духовку на 20 минут. Незадолго до готовности открыть крышку, чтобы ежики зарумянились.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
«ЕЖИКИ-АЛЬБИНОСЫ»
«ЕЖИКИ-АЛЬБИНОСЫ» Вареные яйца разрежьте вдоль пополам и уложите срезами вниз на поверхность салата, заправленного сметаной или майонезом. Кондитерским шприцем с кетчупом нарисуйте глаза и носики. В тельца «ежиков» аккуратно воткните половинки спичек.Вам понадобится: 3
«ХОЧУ МЯСА»
«ХОЧУ МЯСА» Возьмите французскую булку, разрежьте ее вдоль и на нижнюю часть положите ломтик копченого сала. Далее приготовьте смесь из протертых чеснока, лимона и свеклы и равномерно распределите ее по поверхности сала. Сверху положите свежий лист капусты, а на него —
Глава III «Ежики в тумане» (парилка)
Глава III «Ежики в тумане» (парилка) Подробно обсудив все, что может нам понадобиться в бане, выяснив все тонкости и став настоящими экспертами в области изготовления банных веников и применения банной косметики, давайте перейдем к обсуждению других сторон банной
Блюда из мяса
Блюда из мяса Пикантный салат из мяса Состав. 400 г жареной говядины, 2 маринованных огурца, 100 г маринованных побегов бамбука, 1/2 стакана пикантного томатного соуса, помидоры, зелень.Способ приготовления. Жареную говядину нарезать брусочками, огурцы и лук мелко нарубить,
Блюда из мяса
Блюда из мяса Совет: мясо можно приготовить и в специальном рукаве для
Блюда из мяса
Блюда из мяса Мясо – главный питательный компонент любой редукционной диеты, так как является носителем полноценного животного белка, нехватка которого недопустима в питании человека. По мнению ряда исследователей, содержание белков в гипокалорийных диетах должно
Блюда из мяса
Блюда из мяса Говядина отварная Компоненты• Говядина (боковая или наружная части задней ноги) – 1,2 кг• Морковь – 30 г• Корни петрушки – 20 г• Репчатый лук – 30 г• Сливочное масло – 100 г• Соль – 20 гСпособ приготовления1. Мясо залить водой, поставить на огонь, довести до
БЛЮДА ИЗ МЯСА
БЛЮДА ИЗ МЯСА Корейка в имбирной глазури>- Свиная корейка — 2,5 кг,>- Лук репчатый — 100 г,>- Имбирь тертый — 5,5 ст. л.,>- Гвоздика немолотая — 11 шт.,>- Сахар — 100 г,>- Кумкват[3]- 10 шт.,>- Соль, перец черный молотый.• Лук очистите, нарежьте тонкими кольцами и выложите в
Суп из кроличьего мяса
Суп из кроличьего мяса Переднюю часть кролика положить в холодную воду, довести до кипения, снять образовавшуюся пену и варить до готовности, добавив черный и душистый перец, соль. Тем временем приготовить клецки: 200 г кроличьего мяса пропустить через мясорубку вместе с
«Ежики»
«Ежики» 500 г говядины, 50 г риса, 100 г репчатого лука, 50 г жира, 1 яйцо, 25 г томатной пасты, соль, перец по вкусу.
Блюда из мяса
Блюда из мяса Перед приготовлением блюда мясо нужно тщательно помыть водой температурой 25–30 °C, которая хорошо промывает жир, и удалить сухожилия и пленки. Существует много способов приготовления блюд из мяса: его варят, жарят, тушат, запекают, коптят, делают из него фарш.
Салаты из мяса
Салаты из мяса Винегрет с мясом100 г отварного мяса2 средних клубня картофеля2 средние моркови1 небольшая свекла2 средних соленых огурца1 куриное яйцо0,5 стакана домашнего майонеза1 ч. ложка горчицы1 ст. ложка яблочного уксусасоль, перец черный молотый по вкусуМясо и огурец
30. От мяса не поправляются
30. От мяса не поправляются Диетологи утверждают: если хотите похудеть, мясо есть не только можно, но и нужно. Ведь это белок, формирующий мышцы и необходимый для нормального процесса обмена веществ. Но мясо поможет похудеть лишь при условии правильного приготовления: его