3 сентября Правила приготовления соков (окончание)

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

3 сентября

Правила приготовления соков (окончание)

1. Не заготавливайте сок впрок: уже спустя 30 минут после приготовления содержание витаминов начинает уменьшаться.

2. Для приготовления сока лучше всего использовать эмалированную посуду, а для его хранения – стеклянную.

3. Не добавляйте в сок соль и сахар.

4. Томатный сок лучше всего готовить, протирая то маты через металлическое ситечко.

5. Клубнику необходимо промывать, не отрывая плодоножку. В противном случае ягоды вберут в себя много воды и будут водянистыми. Отрывайте плодоножку только у промытых ягод.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.