2 сентября Правила приготовления соков

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

2 сентября

Правила приготовления соков

1. Для приготовления соков выбирай те спелые, но не перезрелые плоды и овощи.

2. Лучше всего использовать «питомцев», выращенных на своем участке.

3. Мыть, очищать от кожуры и нарезать овощи и плоды рекомендуется непосредственно перед приготовлением сока.

4. Фрукты и ягоды необходимо тщательно промыть прохладной водой. Ни в коем случае не обдавайте их кипятком, иначе потеряете часть витаминов. Фрукты аккуратно очищают от кожицы. Мыть их после этого не надо.

5. Можно отжать овощи или плоды с помощью кухонного комбайна, но лучше это сделать по старинке: сначала натереть на терке, а потом отжать через марлю. Между прочим, при приготовлении сока таким способом вы на 40 % защищаете себя от вредных веществ, которые могут содержаться в овощах, купленных в магазине.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.