Брокколи
Брокколи
Брокколи является одним из основных источников провитамина А (как морковь и тыква). В 150 г продукта содержится три четверти дневной нормы провитамина А и две нормы витамина С. Как и белокочанная капуста, брокколи насыщена витамином U, способствующим излечению гастритов, язвенных болезней, активизирующим пищеварительную деятельность.
Минералы представлены соединениями калия, кальция, железа, фосфора, натрия. Большое содержание белка.
Брокколи рекомендуется диетологами:
• при сердечной недостаточности;
• при расстройствах нервной системы;
• как антисклеротическое средство;
• как профилактика онкологических заболеваний;
• как антисептическое средство.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Брокколи
Брокколи Брокколи (спаржевая капуста) — однолетнее растение, представляющее собой переходный вид от цветной капусты к листовой.Внешне соцветия брокколи почти не отличаются от цветной капусты: ее стебли заканчиваются зелеными головками.Полезные свойстваВ брокколи
Брокколи
Брокколи 277. Как лучше готовить брокколи, чтобы в ней все питательные и полезные вещества сохранились?Сохранить все полезные вещества вам все равно не удастся, но максимум пользы вы получите от салата из сырой брокколи. Хотя ее можно также есть вареной на пару или слегка
Брокколи
Брокколи Почему мы худеемЕсли ваша матушка когда-либо заставляла вас доедать брокколи («из-за стола не выйдешь!»), начинайте перенимать ее опыт и настойчивость. Маленький зеленый гигант, как иногда называют брокколи, способен внести громадный вклад в ваши усилия по
Суп с чечевицей и жареной брокколи
Суп с чечевицей и жареной брокколи 4 ПОРЦИИ650–700 г свежей брокколи (нарубить)2 ст. л. оливкового маслаПо 1/4 ч. л. соли и свежемолотого черного перцаРастительное масло-спрей2 ст. нарубленного сладкого репчатого лука1 ст. л. сушеного чабреца0,25 ч. л. молотого красного перца6 ст.
Салат из тыквы и брокколи
Салат из тыквы и брокколи 200 г. мякоти тыквы200 г. брокколи5 г. зелени петрушки5 г. зелени укропа30 мл оливкового маслаСоль по вкусу1. Брокколи разобрать на отдельные соцветия, отварить и откинуть на дуршлаг. Мякоть тыквы нарезать тонкой соломкой.2. Подготовленные
Тыква с тунцом и брокколи
Тыква с тунцом и брокколи 300 г. мякоти тыквы250 г. филе тунца200 г. брокколи25 г. шпината100 г. сладкого перца100 мл овощного бульонаСоль по вкусу1. Филе рыбы нарезать порционными кусками, посолить и выложить в пароварку в форму для риса.2. Брокколи разобрать на соцветия и
Салат с брокколи
Салат с брокколи Требуется: по 1 головке брокколи, репчатого лука, лимону, 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. уксуса, 1 ч. л. сушеных листьев эстрагона, 1 ч. л. тертого имбиря, зеленый лук, зелень укропа, черный молотый перец, соль.Приготовление. Брокколи разберите на соцветия и
Брокколи
Брокколи Брокколи является одним из основных источников провитамина А (как морковь и тыква). В 150 г продукта содержится три четверти дневной нормы провитамина А и две нормы витамина С. Как и белокочанная капуста, брокколи насыщена витамином U, способствующим излечению
Бульон с брокколи и фу
Бульон с брокколи и фу Полоска комбу длиной 7–8 см, 4 стакана воды, фу, брокколи, тамари.Фу вымочите и нарежьте ломтиками. Комбу залейте водой, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите бульон 10 минут, не допуская бурления.Выньте из бульона комбу, положите 1
Игорь Витальевич Подопригора
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉