Салат с брокколи
Салат с брокколи
Требуется: по 1 головке брокколи, репчатого лука, лимону, 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. уксуса, 1 ч. л. сушеных листьев эстрагона, 1 ч. л. тертого имбиря, зеленый лук, зелень укропа, черный молотый перец, соль.
Приготовление. Брокколи разберите на соцветия и отварите до мягкости. Лук очистите и нашинкуйте кольцами, зелень мелко порубите. Выложите капусту на блюдо, сверху уложите колечки репчатого лука и нашинкованную зелень, посолите. Смешайте оливковое масло, свежевыжатый сок лимона, эстрагон, имбирь, уксус, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте этой смесью салат и поместите его на некоторое время в холодильник. Подавая на стол, украсьте салат свежей зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Салат из брокколи и свеклы
Салат из брокколи и свеклы На 5 порций Калорийность 1 порции – 108 ккал Время приготовления – 45 мин Ингредиенты Капуста брокколи – 300 г Свекла – 100 г Морковь – 200 г Масло растительное – 30 мл Сок лимонный – 10 мл Лук зеленый – 15 г Зелень петрушки – 0,5 пучка Сахар и соль по
Салат из брокколи с брынзой
Салат из брокколи с брынзой На 5 порций Калорийность 1 порции – 100 ккал Время приготовления – 20 мин Ингредиенты Брокколи – 500 г Брынза – 50 г Сливки – 100 мл Зелень петрушки – 10 г Соль и перец по вкусу Способ приготовления 1. Брокколи помыть, разделить на соцветия и
Салат из брокколи с сыром горгонцола
Салат из брокколи с сыром горгонцола На 5 порций Калорийность 1 порции – 120 ккал Время приготовления – 10 мин Ингредиенты Брокколи – 500 г Сыр горгонцола – 50 г Сливки – 100 мл Орехи грецкие измельченные – 20 г Зелень сельдерея – 10 г Соль и перец по вкусу Способ
Салат из брокколи с миндалем
Салат из брокколи с миндалем На 4 порции Калорийность 1 порции – 126 ккал Время приготовления – 30 мин Ингредиенты Брокколи – 600 г Миндаль обжаренный измельченный – 2 ст. л. Овощной бульон – 200 мл Нежирный йогурт – 150 г Сметана – 30 г Молоко – 2 ст. л. Масло растительное – 1
Салат из цветной капусты и брокколи
Салат из цветной капусты и брокколи Цветная капуста – 100 г, брокколи – 100 г, 10 перьев зеленого лука, лимонный сок – 30 г, оливковое масло, соль по вкусу.Цветную капусту и брокколи отварить и разделить на мелкие соцветия, зеленый лук мелко порубить. Овощи смешать, заправить
Грибной салат с брокколи
Грибной салат с брокколи Ингредиенты200 г белых грибов или шампиньонов400 г консервированной брокколи1 помидор4 столовые ложки сливочного масла1 столовая ложка соевого соуса2 столовые ложки измельченной зелени петрушкиЧерный молотый перец – на кончике ножаСпособ
Брокколи
Брокколи Брокколи (спаржевая капуста) — однолетнее растение, представляющее собой переходный вид от цветной капусты к листовой.Внешне соцветия брокколи почти не отличаются от цветной капусты: ее стебли заканчиваются зелеными головками.Полезные свойстваВ брокколи
Салат с филе щуки и брокколи
Салат с филе щуки и брокколи Ингредиенты200 г филе щуки, 150 г брокколи, 150 г картофеля, 80 г лука-порея, 10 г зелени укропа, 30 мл оливкового масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле выложить в нижнюю чашу пароварки, брокколи и картофель — в верхнюю,
Салат из тыквы и брокколи
Салат из тыквы и брокколи 200 г. мякоти тыквы200 г. брокколи5 г. зелени петрушки5 г. зелени укропа30 мл оливкового маслаСоль по вкусу1. Брокколи разобрать на отдельные соцветия, отварить и откинуть на дуршлаг. Мякоть тыквы нарезать тонкой соломкой.2. Подготовленные
Салат из моркови и брокколи
Салат из моркови и брокколи Ингредиенты Морковь – 2 шт., брокколи – 200 г, масло растительное – 2 чайные ложки, сок лимонный – 1 чайная ложка, соль. Способ приготовления Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке. Брокколи вымыть,
Копченая свинина с маринованными грибами, брокколи, желтками и горчицей «Салат-коктейль»
Копченая свинина с маринованными грибами, брокколи, желтками и горчицей «Салат-коктейль» Ингредиенты 8 тонких ломтиков копченой свинины, 3 столовые ложки меда, 200 г маринованных грибов (любых), 200 г брокколи, 1/ 2кочанного салата, 2 желтка, 2 столовые