Творожная ватрушка с черноплодной рябиной

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Творожная ватрушка с черноплодной рябиной

– Для теста

? 1 стакан сметаны (кефира, йогурта),

? 200 г муки,

? 1 яйцо,

? 4 столовые ложки сахара,

? 2 столовые ложки растительного масла,

? пол чайной ложки соды,

? щепотка соли.

– Для начинки

? 1 стакан ягод черноплодной рябины,

? 400 г творога,

? 2 яйца,

? 1 столовая ложка крахмала,

? полстакана сахара.

Способ приготовления:

Включите духовку для разогрева до 175–180 °C, подготовьте форму – смажьте ее маслом и обсыпьте мукой. Смешайте муку с содой и солью. Взбейте сметану с сахаром и яйцами, добавьте муку и замесите мягкое тесто. Выложите его в форму, сформировав бортики.

Творог смешайте с яйцами и сахаром, добавьте крахмал и ягоды. Выложите на тесто и выпекайте в течение 35–40 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.