Коврижка с черноплодной рябиной

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Коврижка с черноплодной рябиной

– 3 стакана муки,

– 150 г сливочного масла,

– 100 г сахара,

– 3 яйца,

– 3 столовые ложки какао-порошка,

– 3 столовые ложки варенья (джема) из черноплодной рябины,

– 200 г сметаны (простокваши или кефира),

– 1 чайная ложка без верха соды,

– щепотка соли.

Способ приготовления:

Включите духовку и дайте ей прогреться при температуре 180 °C. Смажьте маслом форму. Смешайте муку с содой. Растопите и слегка охладите сливочное масло. Добавьте в него все продукты, перемешайте и всыпьте муку с содой. Еще раз перемешайте, вылейте в форму и выпекайте в течение примерно 60 минут. Готовую коврижку выложите на решетку и дайте остыть, при желании можно перед подачей посыпать ее сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.