Персиковый щербет
Персиковый щербет
63 ккал
Выход: шесть порций
Время приготовления: 5 минут, плюс 1–4 часа на заморозку
Храните этот щербет в морозилке — в разгрузочный день он может оказаться незаменим.
Две столовые ложки сахара-песка (158 ккал)
Шесть спелых персиков, удалить косточку и кожицу (218 ккал)
В чашку насыпьте сахар, залейте небольшим количеством кипятка и перемешайте, чтобы он полностью растворился.
Поместите мякоть персиков в кухонный комбайн и взбейте до однородной массы, затем переместите персиковое пюре в миску и добавьте сахарный сироп. Перемешайте, затем пропустить персики через сито. Аккуратно надавливайте вилкой, чтобы как можно больше сока прошло через сито. Избавьтесь от остатков мякоти и переместите сок в машину для приготовления мороженого. Взбивайте до достижения подходящей консистенции, затем переместите в емкость, устойчивую к низким температурам, и поставьте в морозилку.
Если у вас нет машины для изготовления мороженого, то перелейте сок в морозоустойчивый контейнер и поставьте в морозилку. Спустя 30 минут достаньте щербет из морозилки, раздавите его вилкой, избавьтесь от всех образовавшихся кристаллов льда и верните в морозилку. Повторяйте процедуру каждые 30 минут, пока щербет полностью не замерзнет, на что уйдет порядка четырех часов.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
9) «ПЕРСИКОВЫЙ БАРХАТ»
9) «ПЕРСИКОВЫЙ БАРХАТ» Желток взбейте в густую пену. Желтковую пену смешайте с медом (1 ч. л.), оливковым маслом (1 ст. л.) и персиком, пропущенным через мясорубку, до однородности. Маску нанесите на 15 минут. Эта маска делает кожу бархатистой, более нежной, поэтому ее можно
Персиковый сок
Персиковый сок По сравнению с ранними сортами, поздние ароматнее и слаще, а витаминов в них гораздо больше. В плодах с желтой мякотью содержится достаточное количество провитамина А (каротина), витамины С, Р, В1, В2. В персике много органических кислот: яблочная, винная,
Персиковый сок
Персиковый сок Плоды персика содержат до 15 % сахаров, в состав которых входят сахароза, глюкоза и чуть меньше фруктозы. Органических веществ немного, зато высоко содержание каротина. В плодах персика также присутствуют пектиновые вещества, витамин Е, никотиновая
Персиковый торт
Персиковый торт ? ингредиентыДля коржа: 150 г миндаля, 75 г конопляных семян, 65 г изюма, 1 зрелый банан, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 1/5 ч. ложки морской соли.Для крема: 2 нарезанных персика, 3 ст. ложки агар-агара (природного загустителя), 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка ванильного
Виноградный щербет
Виноградный щербет ? ингредиенты400 г винограда, 1 стакан воды, 3–4 ст. ложки агавы.? способ приготовленияСмешать все ингредиенты в блендере, разлить по формочкам и поставить в морозильную
Щербет из клубники
Щербет из клубники ? ингредиенты600 г замороженной клубники, 70 г виноградного сахара, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка воды.? способ приготовления1. Перемешать сахар, лимонный сок и воду до полного растворения сахара.2. Измельчить в блендере клубнику с сахарным
Клубничный щербет
Клубничный щербет ? ингредиенты300 г дыни. 50 г сушеной дыни, 200 г клубники, 3 ст. ложки меда.? способ приготовления1. Мякоть дыни заморозить в морозильной камере. Выложить в блендер, добавить измельченную сушеную дыню, клубнику и мед. Все тщательно измельчить до получения
Персиковый напиток
Персиковый напиток ? ингредиенты65 г измельченных сушеных персиков, 50 г сухого чая каркаде (гибискус), 1 пучок свежей мелиссы, 4–5 ст. ложек меда.? способ приготовления1. Положить все ингредиенты в 4-литровую стеклянную банку и залить водой.2. Тщательно размешать, закрыть
Персиковый салат
Персиковый салат 2 персика; 1 чашка чернослива; 2 чашки нарезанной кубиками мякоти арбуза; 1 яблоко; 2 ч. ложки меда; 2 ст. ложки лимонного сока.Персики и яблоко нарежьте кубиками, добавьте арбуз. Чернослив предварительно замочите в воде, затем обсушите, освободите от
Летний фруктовый щербет
Летний фруктовый щербет 93 ккал Выход: шесть порций Время приготовления: 10 минут, плюс дать постоять два часа и 1–4 часа на заморозку Этот освежающий десерт содержит настолько мало калорий, что вы можете хранить его в холодильнике и баловать себя время от времени в
Арбузный щербет
Арбузный щербет 80 ккал Выход: шесть порций Подготовка: 20 минут, плюс 1–4 часа на заморозку Время приготовления: порядка 5 минут, плюс дать остыть 20 минут Это легкое и воздушное сочетание замороженных арбуза и йогурта представляет собой отличный освежающий десерт на любой
Персиковый коктейль
Предисловие Кефир – продукт, родившийся на Кавказе, в Северной Осетии. Там его называли даром небес и свято хранили рецепт его приготовления. И хотя слава целебного кисломолочного продукта распространялась быстро и любой иностранец мог, посетив Кавказ, попробовать его,
Арбузно-персиковый лед
Арбузно-персиковый лед 8 порций• 2 стакана пюре из персика с белой мякотью• 2 стакана пюре из арбуза• Полстакана нектара агавы• Дополнительно: небольшой пучок лимонной мятыПоместите мякоть персиков в блендер и сделайте из нее пюре, затем добавьте арбуз и взбейте еще