Персиковый сок
Персиковый сок
По сравнению с ранними сортами, поздние ароматнее и слаще, а витаминов в них гораздо больше. В плодах с желтой мякотью содержится достаточное количество провитамина А (каротина), витамины С, Р, В1, В2. В персике много органических кислот: яблочная, винная, хининная и лимонная: эфирные масла, минеральные соли, каротин. Сочность плода во многом зависит от содержания в нем пектина. Если его мало, персик тверд и пригоден только для переработки.
Персик содержит железо, что способствует повышению гемоглобина, а содержащийся в плодах калий благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Свежие персики способствуют перевариванию жирной пищи.
Персиковый сок полезен больным и истощенным людям в качестве питательного и общеукрепляющего средства.
Благодаря содержанию витаминов А, С и В персиковый сок рекомендуют при повышенной склонности к простудным заболеваниям.
Персиковый сок хорошо сочетается с яблочным и сливовым.
Проявлять осторожность по отношению к душистым персикам необходимо аллергикам, диабетикам и людям, склонным к ожирению.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
9) «ПЕРСИКОВЫЙ БАРХАТ»
9) «ПЕРСИКОВЫЙ БАРХАТ» Желток взбейте в густую пену. Желтковую пену смешайте с медом (1 ч. л.), оливковым маслом (1 ст. л.) и персиком, пропущенным через мясорубку, до однородности. Маску нанесите на 15 минут. Эта маска делает кожу бархатистой, более нежной, поэтому ее можно
КРЕМ ДЛЯ ВОЛОС «ПЕРСИКОВЫЙ АРОМАТ»
КРЕМ ДЛЯ ВОЛОС «ПЕРСИКОВЫЙ АРОМАТ» Ингредиенты2 ст. л. ланолина, 3 ст. л. касторового масла, 1 ч. л. персикового масла, 1 ст. л. топленого свиного жира, 1 ч. л. глицерина, 1/2 стакана воды.Способ приготовления и примененияКасторовое и персиковое масло, свиной жир и ланолин
Персиковый сок
Персиковый сок Плоды персика содержат до 15 % сахаров, в состав которых входят сахароза, глюкоза и чуть меньше фруктозы. Органических веществ немного, зато высоко содержание каротина. В плодах персика также присутствуют пектиновые вещества, витамин Е, никотиновая
Персиковый торт
Персиковый торт ? ингредиентыДля коржа: 150 г миндаля, 75 г конопляных семян, 65 г изюма, 1 зрелый банан, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 1/5 ч. ложки морской соли.Для крема: 2 нарезанных персика, 3 ст. ложки агар-агара (природного загустителя), 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка ванильного
Персиковый напиток
Персиковый напиток ? ингредиенты65 г измельченных сушеных персиков, 50 г сухого чая каркаде (гибискус), 1 пучок свежей мелиссы, 4–5 ст. ложек меда.? способ приготовления1. Положить все ингредиенты в 4-литровую стеклянную банку и залить водой.2. Тщательно размешать, закрыть
Персиковый салат
Персиковый салат 2 персика; 1 чашка чернослива; 2 чашки нарезанной кубиками мякоти арбуза; 1 яблоко; 2 ч. ложки меда; 2 ст. ложки лимонного сока.Персики и яблоко нарежьте кубиками, добавьте арбуз. Чернослив предварительно замочите в воде, затем обсушите, освободите от
Персиковый щербет
Персиковый щербет 63 ккал Выход: шесть порций Время приготовления: 5 минут, плюс 1–4 часа на заморозку Храните этот щербет в морозилке — в разгрузочный день он может оказаться незаменим.Две столовые ложки сахара-песка (158 ккал)Шесть спелых персиков, удалить косточку и
Персиковый коктейль
Предисловие Кефир – продукт, родившийся на Кавказе, в Северной Осетии. Там его называли даром небес и свято хранили рецепт его приготовления. И хотя слава целебного кисломолочного продукта распространялась быстро и любой иностранец мог, посетив Кавказ, попробовать его,
Арбузно-персиковый лед
Арбузно-персиковый лед 8 порций• 2 стакана пюре из персика с белой мякотью• 2 стакана пюре из арбуза• Полстакана нектара агавы• Дополнительно: небольшой пучок лимонной мятыПоместите мякоть персиков в блендер и сделайте из нее пюре, затем добавьте арбуз и взбейте еще