Персиковый торт

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Персиковый торт

? ингредиенты

Для коржа: 150 г миндаля, 75 г конопляных семян, 65 г изюма, 1 зрелый банан, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 1/5 ч. ложки морской соли.

Для крема: 2 нарезанных персика, 3 ст. ложки агар-агара (природного загустителя), 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка ванильного экстракта.

? способ приготовления

1. Для приготовления коржа перемешать все ингредиенты в кухонном комбайне. Выложить в форму для торта.

2. Для приготовления крема смешать все ингредиенты в блендере в течение 3 минут до получения однородной массы. Выложить полученную массу на корж.

3. С помощью лопаточки равномерно нанести крем. Можно украсить свежими лепестками жасмина, клубникой и свежей мятой.

Полезная информация

Шелковица — чрезвычайно полезное растение. В плодах шелковицы содержатся витамины: B1, В2, С, РР, каротин, органические кислоты (яблочная и лимонная), эфирные масла, почти 27 % высших жирных кислот, до 63 % липидов. Ценны плоды содержанием углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза) и солями железа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.