Шипящие свиные лодочки
Шипящие свиные лодочки
Выход: одна порция
Подготовка: порядка 8 минут, плюс дать постоять 5 минут
Время приготовления: около 8 минут
Идея этого забавного и вкусного блюда пришла мне от моего любимого мексиканского ресторанчика.
Один стейк из постной свинины (100 г) (147 ккал)
Пол чайной ложки паприки (3 ккал)
Пол чайной ложки неострого порошка чили
Пол чайной ложки молотого тмина
Щепотка соли
Пол чайной ложки коричневого сахара (11 ккал)
Чайная ложка подсолнечного масла (27 ккал)
Половинка зеленого болгарского перца, удалить семена и нарезать соломкой (12 ккал)
Половинка красного болгарского перца, удалить семена и нарезать соломкой (26 ккал)
Четыре небольших листка салата-латук (4 ккал)
Удалите весь свиной жир, затем нарежьте ее тонкими полосками — перец и мясо в итоге должны оказаться нарезаны на кусочки приблизительно одинакового размера.
Смешайте специи, соль, сахар, растительное масло и две столовые ложки воды в миске. Поместите в миску перец и свинину и перемешайте. Дайте постоять пять минут, чтобы мясо и перец насытились вкусом.
Разогрейте на умеренном огне широкую сковороду для жарки, добавьте туда свинину, перец и весь образовавшийся сок. Он начнет шипеть во время жарки и будет продолжать шипеть, пока вы готовите. Жарьте, помешивая в течение 6–8 минут, пока свинина не будет полностью готова.
Положите на тарелку листья салата и распределите между ними равномерно свою свиную начинку. Подавать горячим.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Свиные ребрышки пряные
Свиные ребрышки пряные Состав. 1 кг свиных ребрышек, 20 мл вина, 50 мл соевого соуса, 10 г сахара, соль по вкусу, 10 г имбиря, 10 г лука-порея, 10 мл кунжутного масла, и молотый душистый перец.Способ приготовления. Свиные ребрышки вымыть и разрезать на небольшие кусочки. Выложить
Свиные тефтели
Свиные тефтели Состав. 500 г свинины, 100 г репчатого лука, 1 яйцо, 1 г молотого черного перца, 10 мл водки, 30 г крахмала, 1 г молотого имбиря, 1 г аниса, 50 мл соевого соуса, 50 мл кунжутного масла, 50 мл воды.Способ приготовления. Свинину вымыть, половину порции мелко нарезать на
Свиные отбивные на гриле с легким салатом
Свиные отбивные на гриле с легким салатом Необходимые продукты:• корейка свиная с косточкой – 1 кг;• помидоры – 6 шт.;• огурцы – 3 шт.;• йогурт нежирный – 200 г;• кефир – 0,5 литра;• салат кочанный – 1 шт.;• зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучку;• перец чили – 1
Свиные ребрышки с капустой
Свиные ребрышки с капустой 300–400 г свиных ребрышек, 2 ст. ложки жира, 1000 г квашеной капусты, соль и перец по вкусу.
Свиные отбивные
Свиные отбивные 4 свиные котлеты, 30 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, сок половины лимона, 4 яблока, зелень петрушки, соль, перец, сок от жареного мяса или говяжий бульон.
Пикантные лодочки из цуккини
Пикантные лодочки из цуккини 5 крупных цуккини, 1 большой, мелко нарезанный помидор, 2 мелко нарезанных стебля зеленого лука, 1 ст. ложка нарезанной петрушки, 2 мелко нарезанных ломтика ветчины, ? стакана тертого сыра.
Свиные отбивные с яблоками и луком
Свиные отбивные с яблоками и луком 900 г свинины (корейки), 2 средние луковицы, 1 кислое зеленое яблоко, 3 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана мясного бульона, 2 ст. ложки яблочного сока, 0,25 стакана муки, 1 ст. ложка горчицы, 0,25 ч. ложки молотого черного перца, 0,5 ч. ложки
Свиные уши под соусом бешамель для укрепления иммунитета
Свиные уши под соусом бешамель для укрепления иммунитета Сколько штук и какого размера ушей вы используете – не знаю, потому просто опишу технологию приготовления.Уши вычистить, замочить на 6 часов в холодной воде, промыть тщательнейшим образом. Положить в холодную воду