Свиные отбивные на гриле с легким салатом

Необходимые продукты:

• корейка свиная с косточкой – 1 кг;

• помидоры – 6 шт.;

• огурцы – 3 шт.;

• йогурт нежирный – 200 г;

• кефир – 0,5 литра;

• салат кочанный – 1 шт.;

• зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучку;

• перец чили – 1 стручок;

• перец черный молотый, соль по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для маринада зелень мелко порубить, добавить нарезанный кольцами перец чили, соль, черный перец, кефир и перемешать.

Корейку разрезать на порционные куски по ширине косточек, отбить и положить в маринад на 2 часа.

Отбивные обжарить на гриле до готовности.

Уложить отбивные на листья салата и подать с овощами, нарезанными дольками и заправленными йогуртом.

Совет: для этого рецепта допускается использование мякоти свинины. Салат можно также заправить лимонным соком или уксусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Свиные ребрышки пряные Состав. 1 кг свиных ребрышек, 20 мл вина, 50 мл соевого соуса, 10 г сахара, соль по вкусу, 10 г имбиря, 10 г лука-порея, 10 мл кунжутного масла, и молотый душистый перец.Способ приготовления. Свиные ребрышки вымыть и разрезать на небольшие кусочки. Выложить

Свиные тефтели Состав. 500 г свинины, 100 г репчатого лука, 1 яйцо, 1 г молотого черного перца, 10 мл водки, 30 г крахмала, 1 г молотого имбиря, 1 г аниса, 50 мл соевого соуса, 50 мл кунжутного масла, 50 мл воды.Способ приготовления. Свинину вымыть, половину порции мелко нарезать на

С легким паром! Для того чтобы пар действительно был легким, при посещении бани или сауны необходимо помнить и соблюдать определенные правила, которые будут способствовать получению нужного эффекта.Прежде всего, в баню или сауну нельзя ходить натощак или, напротив, после

С легким паром! В рассказе Николая Успенского «При своем деле» (этого бытоописателя дореволюционной российской деревни высоко ценил Л. Н. Толстой) читаем «Из бани Прохор Ильич возвращался домой. У каждой лавки его поздравляли: “С легким паром!”»Да именно так, «с легким

15 июня. Феномен Болотовых № 12. Сдвиг по легким Феномен Болотовых № 12 проявляет себя при сдвиге гомеостаза по легочным тканям. При этом больные жалуются на удушье, нехватку воздуха, учащенное дыхание. Все это определяется недостаточностью легочной поверхности и

16 июня. Феномен Болотовых № 12. Сдвиг по легким (окончание) Феномен Болотовых № 12 (наращивание клеток легочной ткани) проявляется при следующих условиях.1. При усиленном питании организма продуктами, содержащими вещества, необходимые для развития легочной ткани.2. При

Свиные отбивные 4 свиные котлеты, 30 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, сок половины лимона, 4 яблока, зелень петрушки, соль, перец, сок от жареного мяса или говяжий бульон.

Свиные отбивные с яблоками и луком 900 г свинины (корейки), 2 средние луковицы, 1 кислое зеленое яблоко, 3 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана мясного бульона, 2 ст. ложки яблочного сока, 0,25 стакана муки, 1 ст. ложка горчицы, 0,25 ч. ложки молотого черного перца, 0,5 ч. ложки

Шипящие свиные лодочки Выход: одна порция Подготовка: порядка 8 минут, плюс дать постоять 5 минут Время приготовления: около 8 минут Идея этого забавного и вкусного блюда пришла мне от моего любимого мексиканского ресторанчика.Один стейк из постной свинины (100 г)

Отбивные на гриле Ингредиенты:3 свиные отбивныесок апельсинацедра апельсина и лимонаоливковое маслорозмаринчеснокСпособ приготовления:Свиные отбивные при необходимости обсушить от излишней влаги, посолить и поперчить. Смешать апельсиновый сок с цедрой апельсина и

Сэндвичи с палтусом под легким соусом тартар Подготовка продуктов: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Всего: 20 мин. ВЫХОД – 4 порции.2 ст. л. майонеза с пониженным содержанием соли и низкой калорийности1/4 ч. л. молотого черного перца1 ст. л. сладкого пряного соуса4 булочки