Читайте также
Свиные ребрышки пряные
Состав. 1 кг свиных ребрышек, 20 мл вина, 50 мл соевого соуса, 10 г сахара, соль по вкусу, 10 г имбиря, 10 г лука-порея, 10 мл кунжутного масла, и молотый душистый перец.Способ приготовления. Свиные ребрышки вымыть и разрезать на небольшие кусочки. Выложить
Свиные отбивные на гриле с легким салатом
Необходимые продукты:• корейка свиная с косточкой – 1 кг;• помидоры – 6 шт.;• огурцы – 3 шт.;• йогурт нежирный – 200 г;• кефир – 0,5 литра;• салат кочанный – 1 шт.;• зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучку;• перец чили – 1
Тресковые тефтели
ИНГРЕДИЕНТЫФиле морской рыбы – 100 гТворог – 50 гЧерствый пшеничный хлеб – 2 ломтикаЦельное молоко – 2 столовые ложкиЯйцо – 1 шт.Измельченный репчатый лук – 1 столовая ложкаРафинированное растительное масло – 2 столовые ложкиМолочный соус – 100
Свиные ребрышки с капустой
300–400 г свиных ребрышек, 2 ст. ложки жира, 1000 г квашеной капусты, соль и перец по вкусу.
Свиные отбивные
4 свиные котлеты, 30 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, сок половины лимона, 4 яблока, зелень петрушки, соль, перец, сок от жареного мяса или говяжий бульон.
Тефтели в томате
500 г мясного фарша, 100 г зеленого лука, 1 головка репчатого лука, 100 г томата-пюре, 2 ст. ложки масла сливочного, ? стакана томатной пасты, 1 стакан мясного бульона или воды, чеснок, перец, лавровый лист, соль, петрушка.
Свиные отбивные с яблоками и луком
900 г свинины (корейки), 2 средние луковицы, 1 кислое зеленое яблоко, 3 ст. ложки растительного масла, 0,5 стакана мясного бульона, 2 ст. ложки яблочного сока, 0,25 стакана муки, 1 ст. ложка горчицы, 0,25 ч. ложки молотого черного перца, 0,5 ч. ложки
Шипящие свиные лодочки
Выход: одна порция
Подготовка: порядка 8 минут, плюс дать постоять 5 минут
Время приготовления: около 8 минут
Идея этого забавного и вкусного блюда пришла мне от моего любимого мексиканского ресторанчика.Один стейк из постной свинины (100 г)
Свиные уши под соусом бешамель для укрепления иммунитета
Сколько штук и какого размера ушей вы используете – не знаю, потому просто опишу технологию приготовления.Уши вычистить, замочить на 6 часов в холодной воде, промыть тщательнейшим образом. Положить в холодную воду