«Вермишель» с соусом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«Вермишель» с соусом

Для вермишели: 1 большой цукини; щепотка соли; 1/2 чашки замороженного зеленого горошка; 1/2 чашки замороженной спаржи.

Для соуса: 1 авокадо; 6 ст. ложек воды; 1 ст. ложка лимонного сока; цедра одного лимона; 0,5 ч. ложки соли; 1/4 ч. ложки черного перца; 1 ст. ложка чабреца.

Очистите цукини. С помощью шинковки или специального ножа нарежьте его в виде вермишели. Положите в блюдо, присыпьте солью и оставьте на некоторое время. Достаньте из холодильника спаржу и горошек и дайте им оттаять. Тем временем в блендере смешайте все ингредиенты для соуса. Смешайте с вермишелью и полейте соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.