Читайте также
БУТЕРБРОДЫ С СОУСОМ
Ломтики батона должны быть очень широкими, чтобы можно было удалить из него мякоть. Как только вы это сделаете, влейте в углубление взбитые яйца, смешанные с тертым сыром, крошками батона, солью.Помидоры порежьте дольками, удалите мякоть. Края наколите
ВЕРМИШЕЛЬ ИЛИ РОЖКИ С ВЕТЧИНОЙ
Продукты: макаронные изделия 350 г, постная ветчина 170 г, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 ложка панировочных сухарей, укроп.Вермишель отварить, отцедить, обдать кипяченой водой комнатной температуры. Ветчину нарезать на тонкие ломтики
Омлет с соусом
ИНГРЕДИЕНТЫЦельное молоко – 150 млСливочное масло – 2 столовые ложкиПшеничная мука – 2 чайные ложкиЯйцо – 1 шт.CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯЯйцо взбить миксером, понемногу добавляя молоко (оставив 2 столовые ложки для соуса). Полученную массу вылить на сковороду,
Щука под соусом
ИНГРЕДИЕНТЫФиле щуки – 0,6 кгПшеничная мука – 1,5 столовой ложкиБульон из рыбных костей – 400 млЯйцо – 1 шт.Сливочное масло – 2 столовые ложкиСоль – 2 чайные ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯРыбное филе освободить от пленок, тщательно промыть, нарезать небольшими
Вермишель быстрого приготовления
Вермишель быстрого приготовления готовится по схожей технологии, разве что ее не перемалывают. Отварную вермишель высушивают, добавляют приправу, усилители вкуса для придания грибного или мясного аромата и вкуса и фасуют по коробочкам.
Кабачки под соусом из чеснока
Кабачки вымыть, очистить, нарезать длинными ломтиками толщиной около 5 мм. Ломтики посолить, обвалять в муке и поджарить в кипящем растительном масле.Взбить простоквашу, добавить в нее головку толченого чеснока, мелко нарезанный укроп,
Баклажаны пол соусом из чеснока
5–6 баклажанов средней величины, 1 головка чеснока, 200 г сметаны, пучок укропа, чайный стакан толченых грецких орехов, соль, растительное масло.
Капуста с ореховым соусом
200 г белокочанной капусты, 200 г зеленой фасоли, 100 г шпината, 100 г соевых бобов, 100 г зеленого салата, 1 огурец, 50 г листьев мяты. Для соуса: 1 чашка арахиса, 1 ч. ложка соли, 2 дольки чеснока, 1 острый перец чили (по желанию), зелень.
Пшеница с соусом
? ингредиенты2–3 ст. ложки пшеницы, по 1 ст. ложке меда и растительного масла.? способ приготовленияПшеницу замочить на 24 часа. Перед подачей на стол залить соусом, приготовленным из меда и растительного
Капуста под соусом
500 г белокочанной капусты, 2 стакана воды, 2 ч. л. кузу, 2 сливы умебоши, 1 ст. л. кунжутного семени.Капусту нашинкуйте и варите в течение 3 минут, после чего откиньте на дуршлаг.Мелко нарежьте сливы, положите их в капустный отвар. Влейте кузу, разведенный
Вакаме под соусом
30 г сушеных водорослей вакаме, 2 ч. л. пасты мисо, 4 ч. л. рисового уксуса, лук-шалот, вода.Залейте вакаме водой на 5 минут. Подготовленные водоросли измельчите, положите в кастрюлю, добавьте немного воды, доведите до кипения, тушите под крышкой 3–5 минут,
Груши под соусом
3 груши, 1/2 стакана яблочного сока, 1 ч. л. кузу, имбирь.Положите груши в форму для запекания, залейте яблочным соком, накройте крышкой и держите в духовке, предварительно нагретой до 180–200 ?С, пока фрукты не станут мягкими.Слейте выделившийся сок. Разведите
Яблоки под соусом
3 яблока, 1/2 стакана яблочного сока, 1 ст. л. изюма, 1 ч. л. кузу, вода, 1 щепотка морской соли.Влейте в кастрюлю сок, добавьте изюм, посолите, доведите до кипения и держите на слабом огне 5 минут.Разведите кузу в небольшом количестве воды и постепенно влейте в