Креветки для гурманов
500 г замороженных очищенных вареных креветок, 50 г тертого сыра.
Креветки быстро разморозить в микроволновой печи или под струей горячей воды (не вынимая из пакета), выложить в форму, посыпать сыром. Прогреть на сильном огне 1–2 мин, чтобы растаял сыр, и сразу же подавать.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
САЛАТ «ДЛЯ ГУРМАНОВ» Помидоры, окуните на несколько секунд в кипяток, очистите от кожицы и нарежьте кружочками, репчатый лук — мелкими кубиками или тонкими полукольцами, а сыр твердого сорта — соломкой. В салатницу выложите слоями — сначала сыр, потом помидоры и сверху
СУП «ДЛЯ ГУРМАНОВ» Морковь и петрушку нарежьте ломтиками. Спассеруйте морковь и мелко нашинкованный лук в растительном масле. Картофель очистите, порежьте и опустите в кипящую воду. Поварите немного, за 15 минут до готовности супа положите «пассеровку» и вареные зерна
Раздел VII.24 Креветки «Луи» 230 г креветоксок 1 лимона250 г консервированного горошка без жидкости1 помидор2 яйца, сваренных вкрутую2 лимона, разрезанных пополам4 черных оливки4 колечка зеленого перцасольлистья салата-латук Соус «Луи»:1/2 стакана майонеза2 ст. л. соуса чили1 ст.
Креветки, жаренные в кляре Состав. 1 кг мяса креветок, 6 яиц, 100 г муки, 50 г крахмала, 50 мл рисовой водки или крепленого десертного вина, 4 г молотого черного перца, 100 г лука-порея, соль по вкусу, 300 мл кунжутного масла.Способ приготовления. Креветки очистить, вымыть, мясо
Креветки, жаренные со свининой Состав. 500 г креветок, 500 г свинины, 15 г соли, 5 г имбиря, 100 мл рисовой водки, 100 г яичного белка, 500 г свиного жира, 15 мл кунжутного масла, 15 г растворенного в воде крахмала, 250 мл бульона.Способ приготовления. Подготовить свинину и креветки.
Креветки в томатном соусе Необходимые продукты:• креветки – 500 г;• томатная паста – 70 г;• чеснок – 1 зубчик;• соль;• перец.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Мелко порубленный чеснок, хорошо размороженные и отжатые креветки положить в сковороду. После того как выпарится
Диета для гурманов 1-й день Завтрак: киви – 1 шт.; клубника – 100 г; виноград – 100 г; кекс – 1 шт.; простокваша – 200 мл или варенец – 200 мл. Обед: салат овощной с тунцом – 100 г; сыр твердый – 1 ломтик. Полдник: яблоко – 1 шт.; крекер – 1 шт. Ужин: картофель запеченный – 2 шт.; приправа
Изыски для гурманов Требуется: 100 г крабовых палочек или крабового мяса, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. растительного масла, соль, черный перец по вкусу, рубленая зелень петрушки, 3 ч. л. сока золотого уса, 1 яйцо, 1 стакан сливок.Приготовление. Поджарить крабовые палочки до
Креветки по-сычуаньски Довести до кипения подсоленную воду в большой кастрюле, всыпать креветки, прокипятить 1 минуту, затем слить воду. Нагреть масло на сковороде, добавить чеснок и чили и жарить при непрерывном помешивании 30 секунд. Добавить соус чили и поджаривать еще 3
Жареные креветки 500 г очищенных вареных креветок, 5 долек чеснока, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка белого сухого вина, 1 ст. ложка приправы для курицы, 50 г сливочного масла, укроп.Масло растопить, положить в него мелко нарубленный чеснок, добавить приправу, тщательно
Креветки с чесноком 500 г крупных очищенных креветок, 2 дольки чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 стручка красного чили, свежий лимонный сок, соль.Чеснок раздавить. Перец очистить от семян и очень мелко нарезать.Масло разогреть, положить чеснок и перец, перемешать,
Жареные креветки с имбирем Требуется: 30 королевских креветок, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. нарезанного кусочками имбиря, 6 ч. л. тунисской приправы (или любого другого острого соуса из перца чили), 3 см корня имбиря.Приготовление. Креветки
Креветки Креветки – это маленькие рачки, которые могут жить как в соленой, так и в пресной воде. В них много полезных для организма минералов и витаминов, их белок хорошо усваивается. В 100 г креветок содержится необходимая для человека суточная норма йода, без которого
Томаты для гурманов Столовая соль и сахар-рафинад – новые для человека продукты, к которым он еще не успел приспособиться. Вот почему нам так трудно избавиться от сахарной зависимости. Сегодня рацион среднего американца состоит почти из одних углеводов, 20 % из которых –