Изыски для гурманов

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Изыски для гурманов

Требуется: 100 г крабовых палочек или крабового мяса, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. растительного масла, соль, черный перец по вкусу, рубленая зелень петрушки, 3 ч. л. сока золотого уса, 1 яйцо, 1 стакан сливок.

Приготовление. Поджарить крабовые палочки до золотистого цвета и приправить их мелко нарезанным чесноком. Взбить в миске яйцо со сливками, добавить туда соль и черный перец и все еще раз перемешать. Обмакнуть крабовые палочки и поджарить в горячем растительном масле до золотистого цвета, добавить сок золотого уса.

Блюдо посыпать тертым сыром, украсить веточками зелени и подавать на стол слегка охлажденным.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.