Желе молочное
Желе молочное
Состав: 1 л молока, 1 стакан воды, 2 ст. л. желатина, 4 ст. л. сахара, ванилин.
В холодную кипяченую воду всыпать желатин и оставить на 40 минут для набухания. В кипящее молоко положить сахар, добавить набухший желатин и, постоянно помешивая, поварить на слабом огне до тех пор, пока желатин не растворится. Затем положить немного ванилина, перемешать, налить молочную смесь в формочки и остудить.
При подаче каждую формочку на 1–2 секунды опустить в горячую воду и, перевернув ее, переложить желе на таре.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Молочное очищение
Молочное очищение Кровеносные сосуды можно очистить от известковых и других отложений при помощи молока и чеснока. Это старинный и очень действенный рецепт, который был найден около 20 лет назад при раскопках. Самому рецепту около трех тысяч лет. Измельчить 2 зубчика
ЖЕЛЕ
ЖЕЛЕ «ХРУСТАЛЬ В СНЕГУ» Желатин залейте водой на 30 минут. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки и снимите с них кожицу. Несколько долек оставьте, а остальные разомните и отожмите сок, затем добавьте туда сахара и воды и прокипятите. Когда желатин достаточно
СУП «МОЛОЧНОЕ АССОРТИ»
СУП «МОЛОЧНОЕ АССОРТИ» Отварите в воде крупу ячневую до полуготовности. Приготовьте клецки: разотрите творог, добавьте яйца, соль, сахар, муку — все перемешайте. Добавьте клецки в воду с крупой, посолите по вкусу. Через несколько минут налейте молоко, дайте закипеть,
МОРОЖЕНОЕ МОЛОЧНОЕ
МОРОЖЕНОЕ МОЛОЧНОЕ Прокипятите молоко с сахаром. Взбейте 4 желтка и 4 яйца (можно взбить одни желтки) и постепенно подливайте их в теплое молоко, непрерывно помешивая. Поставьте на огонь и размешивайте, пока смесь не загустеет, но не доводите до кипения. Снимите с огня,
Ореховое желе
Ореховое желе ИнгредиентыЯдра грецких орехов – 30 шт.Сахар – 15 гЖелатин – 5 гМолоко – 150 млСпособ приготовленияОрехи истолочь в ступке, смешать с кипящим молоком, варить 5 минут, после чего процедить. В готовый отвар добавить сахар, размоченный желатин, перемешать, разлить
Рисовое желе
Рисовое желе ИНГРЕДИЕНТЫДлиннозерный рис – 0,3 стаканаКофейный напиток (сухой) – 2 чайные ложкиЖелатин – 3 гВода – 300 млCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯРис хорошо промыть, залить 200 мл холодной воды и отварить на среднем огне, после чего остудить и протереть сквозь сито. В оставшейся
Абрикосовое желе
Абрикосовое желе ИНГРЕДИЕНТЫКурага – 400 гЖелатин – 1 пакетикКонсервированные ягоды – 3 столовые ложкиCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯКурагу тщательно промыть, обсушить на полотенце, приготовить на пару или потушить на водяной бане в небольшом количестве воды. Остудить до
Кисломолочное желе
Кисломолочное желе ИНГРЕДИЕНТЫПростокваша – 120 гСахар – 50 гЖелатин – 1 пакетикМолотая корица – на кончике ножаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯПростоквашу смешать с корицей и сахаром. Желатин замочить в холодной воде в соответствии с инструкцией на упаковке, подогреть на водяной
Желе из чернослива
Желе из чернослива Чернослив вымыть, удалить косточки, залить кипятком в эмалированной посуде и оставить на ночь. Утром настой слить, добавить в него желатин, приготовленный согласно указаниям на упаковке, разлить в форму и поместить на холод. Готовое желе выложить на
Желе «Глицерол»
Желе «Глицерол» Требуется: глицерин – 56 г, вода – 40 г, кукурузная мука – 4 г.Способ приготовления: смешайте все ингредиенты и дайте составу постоять часа два, чтобы он стал более
Апельсиновое желе
Апельсиновое желе ? ингредиенты2 апельсина, 250 мл яблочного или виноградного сока, 250 мл воды, 60 г жидкого меда, 4 куска сахара, 12 г желатина, сливки, виноградного сахара.? способ приготовления1. Кусочками сахара соскрести часть апельсинной цедры, чтобы они пропитались
Лимонное желе
Лимонное желе ? ингредиенты1 лимон, 250 г яблочного или виноградного сока, 250 мл воды, 60 г меда, 4 куска сахара, 12 г желатина.? способ приготовленияГотовить так же, как и апельсиновое
Желе молочное
Желе молочное Состав: 1 л молока, 1 стакан воды, 2 ст. л. желатина, 4 ст. л. сахара, ванилин. В холодную кипяченую воду всыпать желатин и оставить на 40 минут для набухания. В кипящее молоко положить сахар, добавить набухший желатин и, постоянно помешивая, поварить на
Виноградное желе
Виноградное желе 150 мл виноградного сока, 50 г винограда, 0,5 яблока, 5 г желатина (1 пакетик).Желатин замочить в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Когда он набухнет, растворить его в соке.Ягоды винограда разрезать пополам, очистить от косточек. Яблоко очистить от