Читайте также
Абрикосовое пюре (пятиминутка)
Абрикосы – 1 кг, сахар – 200 г.Абрикосы промыть в холодной воде и просушить. Затем отделить от косточек и провернуть через мясорубку. В полученную массу добавить сахарный песок, размешать и прокипятить 5 мин. Абрикосовое пюре разложить в
ЖЕЛЕ
«ХРУСТАЛЬ В СНЕГУ»
Желатин залейте водой на 30 минут. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки и снимите с них кожицу. Несколько долек оставьте, а остальные разомните и отожмите сок, затем добавьте туда сахара и воды и прокипятите. Когда желатин достаточно
Суфле абрикосовое со сливками
ИНГРЕДИЕНТЫСливки – 300 млАбрикосы – 300 гКартофельный крахмал – 2 столовые ложкиСливочное масло – 2 столовые ложкиЯйца – 6 шт.Сахар – 150 гCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯАбрикосы помыть, удалить косточки, отварить на пару до размягчения, остудить и
Кисломолочное желе
ИНГРЕДИЕНТЫПростокваша – 120 гСахар – 50 гЖелатин – 1 пакетикМолотая корица – на кончике ножаCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯПростоквашу смешать с корицей и сахаром. Желатин замочить в холодной воде в соответствии с инструкцией на упаковке, подогреть на водяной
Желе из чернослива
Чернослив вымыть, удалить косточки, залить кипятком в эмалированной посуде и оставить на ночь. Утром настой слить, добавить в него желатин, приготовленный согласно указаниям на упаковке, разлить в форму и поместить на холод. Готовое желе выложить на
Желе «Глицерол»
Требуется: глицерин – 56 г, вода – 40 г, кукурузная мука – 4 г.Способ приготовления: смешайте все ингредиенты и дайте составу постоять часа два, чтобы он стал более
Желе «Медовое»
Требуется: желатин – 3 г, розовая вода – 34 г, борная кислота – 3 г, мед – 1 г, глицерин – 50 г.Способ приготовления : желатин растворите в розовой воде, добавьте туда же борную кислоту, а затем влейте разогретый мед. Все хорошо перемешайте и дайте постоять
Апельсиновое желе
? ингредиенты2 апельсина, 250 мл яблочного или виноградного сока, 250 мл воды, 60 г жидкого меда, 4 куска сахара, 12 г желатина, сливки, виноградного сахара.? способ приготовления1. Кусочками сахара соскрести часть апельсинной цедры, чтобы они пропитались
Лимонное желе
? ингредиенты1 лимон, 250 г яблочного или виноградного сока, 250 мл воды, 60 г меда, 4 куска сахара, 12 г желатина.? способ приготовленияГотовить так же, как и апельсиновое
Желе из вишни
? ингредиенты150 г вишни, 30 г меда, 100 мл воды, 5 г желатина, 2 ст. ложки сметаны, виноградный сахар.? способ приготовления1. Вишни вымыть, очистить от плодоножек и косточек, размять. Отцедить выделившийся сок и смешать с медом и половиной воды.2. В остальной воде
Желе из смородины
? ингредиенты150 г смородины, 50 г меда, 5 г желатина, 100 мл воды.? способ приготовления1. Смородину очистить от веточек и смолоть в мясорубке. Полученную массу смешать с медом и половиной воды. В остальной части воды растворить желатин и влить в