Апельсиновое желе

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Апельсиновое желе

? ингредиенты

2 апельсина, 250 мл яблочного или виноградного сока, 250 мл воды, 60 г жидкого меда, 4 куска сахара, 12 г желатина, сливки, виноградного сахара.

? способ приготовления

1. Кусочками сахара соскрести часть апельсинной цедры, чтобы они пропитались апельсиновым ароматом.

2. Яблочный (или виноградный) сок разбавить водой, добавить мед и сахар. Когда сахар растворится, влить апельсиновый сок и желатин, замоченный в 3 ст. ложках воды.

3. Хорошо размешать смесь, выложить в небольшие формочки (вазочки) и поставить в холодное место, чтобы желе загустело.

4. Подавать на стол, украсив кусочками апельсина и (по желанию) сливками, взбитыми с небольшим количеством сахара.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.