Молоко из орехов и семян
Молоко из орехов и семян
У нас в столовой толкут миндаль, по всему дому слышно.
И. Шмелев, «Лето Господне»
Многие сыроеды, отказавшиеся от употребления молочных продуктов, успешно заменяют их млечным соком из различных видов орехов и семян, которое по вкусовым качествам напоминает натуральное коровье молоко. Например, беловатая жидкость из миндаля — отличный заменитель молока для сухих завтраков, супов (белый гаспачо), десертов и напитков.
Процесс производства молока включает в себя отделение жидкой части продукта от твердой части; и хотя в рецептах говорится о том, как делать молоко (жидкость), не нужно выбрасывать мякоть (растертые семена), поскольку она может быть использована в приготовлении других блюд, таких как паштеты, печенья, торты и пироги.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Полезные свойства орехов и семян
Полезные свойства орехов и семян В естественном питании орехи идут за фруктами и овощами, опережая зерновые, которые надо подвергать термической обработке. Орехи относят к зимним продуктам.Они очень полезны. Их полезные свойства используют для лечения и оздоровления
Настой семян расторопши
Настой семян расторопши Семена расторопши – 30 г, вода – 500 мл.Семена смолоть в порошок, залить водой и кипятить на слабом огне, пока половина жидкости не испарится. Процедить. Принимать в течение всего дня каждый час по 1 ст. ложке. Курс – 1 месяц. Помогает при любых
Базовый рецепт деликатесного молока из орехов или семян
Базовый рецепт деликатесного молока из орехов или семян • 1/2 чашки любых орехов или зерен, замоченных на ночь и просушенных;• 1 чашка воды;• 1 ст. ложка подсластителя (по желанию).Хорошо перемешать ингредиенты в блендере и процедить смесь через мешок для приготовления
Молоко из семян с омега-3
Молоко из семян с омега-3 Рецепт Элайны Лав1 чашка грецких орехов, льняного семени или конопляного семени, вымочить в течение 4 часов;4 чашки воды;водный экстракт стевии по вкусу;? ч. ложки морской соли;1 ст. ложка пасты «Ирландский мох» (по желанию).Тщательно промойте семена и
Настойка семян репейника
Настойка семян репейника 20 г семян репейника, 500 мл 70 %-ного спирта.Сырье измельчить, переложить в сосуд из темного стекла, залить спиртом, укупорить, настаивать в темном прохладном месте в течение 14 дней, ежедневно взбалтывая содержимое, затем процедить через сложенную в
Отвар семян репейника
Отвар семян репейника 20 г семян репейника, 500 мл воды.Сырье залить кипятком, поставить на слабый огонь, дать закипеть и варить 20 минут, после чего процедить через марлю. Довести до первоначального объема кипяченой водой.Принимать по 60 мл приготовленного отвара 4–5 раз в
Напиток из семян аниса
Напиток из семян аниса Семена аниса — 20 г Растительное сырье залить 250 мл кипятка и настаивать в течение 1 часа, а затем процедить. Полученное средство принимать по 2 ст. л. 3 раза в
ТЕХНОЛОГИИ ПРОРАЩИВАНИЯ СЕМЯН
ТЕХНОЛОГИИ ПРОРАЩИВАНИЯ СЕМЯН Пищевая и фармакологическая промышленность не оставили без внимания такой ценный продукт, как проростки злаков, бобовых и прочих культур. Пророщенные семена в вакуумных упаковках можно купить в аптеках и крупных супермаркетах. К
Сладкий сыр из семян подсолнечника
Сладкий сыр из семян подсолнечника ? ингредиенты500 г вымоченных семян подсолнечника, 75 г свежей черники, 75 г свежей ежевики, 50 г меда, 1 яблоко.? способ приготовленияРазмолоть семена подсолнечника в блендере. Вылить полученную массу в марлевый мешочек и подвесить его на 5
Молоко из бразильских орехов
Молоко из бразильских орехов ? ингредиенты200 г бразильских орехов, 40 г кокосовой стружки, 600 мл воды, 5–7 фиников без косточки, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 1/5 ч. ложки морской соли.? способ приготовленияФиники и орехи замочить на 12 часов. Смешивать все ингредиенты в
Молоко из конопляных семян
Молоко из конопляных семян ? ингредиенты150 г конопляных семян, 50 г кунжутных семян, 500 мл воды, 5–7 фиников без косточек, 1/5 ч. ложки морской соли.? способ приготовленияКонопляные семена и кунжут замочить на 2 часа. Смешивать все ингредиенты в кухонном комбайне 1 минуту.
Молоко из тыквенных семян
Молоко из тыквенных семян ? ингредиенты150 г тыквенных семян, 500 мл воды, 60 г изюма, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка молотого мускатного ореха, 1/5 ч. ложки морской соли.? способ приготовленияТыквенные семена замочить на 12 часов. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне в
ПРОРОСТКИ СЕМЯН
ПРОРОСТКИ СЕМЯН В отличие от сухих злаков и бобовых к проросткам из них у сыроедов гораздо меньше претензий. Считается, что проросшие семена обладают особой жизненной силой, имеют высокую биологическую ценность, полностью усваиваются организмом.Ученые установили, что
Проращивание злаков и семян
Проращивание злаков и семян Употребление пророщенных злаков и семян в пищу очень полезно при любом питании. Даже если Вы совсем не задумываетесь о том, что едите, и просто будете добавлять в пищу ежедневно по 100 г пророщенных зерен, уже почувствуете эффект.Сила
Способы проращивания семян
Способы проращивания семян Существует достаточно много способов проращивания