Полба с сельдью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Полба с сельдью

Для приготовления нам понадобится:

— 150 г полбы;

— 300 г филе сельди;

— 1 головка репчатого лука;

— 3 зубчика чеснока;

— небольшой пучок укропа;

— базилик по вкусу;

— кориандр по вкусу;

— соль и перец по вкусу.

Нарезаем небольшими кусочками филе сельди, очищаем и измельчаем чеснок. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло, помещаем филе сельди с чесноком, посыпаем базиликом и кориандром и жарим 3 минуты. Добавляем полбу, соль и перец, вливаем пол-литра воды и варим в течение 20 минут.

Приготовленную полбу перемешиваем и посыпаем сверху измельченным укропом. Блюдо готово.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.