Полба с овощами
Полба с овощами
Для приготовления нам понадобится:
— 150 г полбы;
— 200 г кабачков;
— 100 г моркови;
— 100 г красного перца;
— 100 г цукини;
— 1 ч. л. тертого корня имбиря;
— половина ч. л. тмина;
— половина ч. л. кориандра;
— соль и перец по вкусу.
Тщательно промываем все овощи, очищаем морковь, цукини и кабачки. Мелко измельчаем цукини и морковь, кабачки нарезаем небольшими кубиками. Очищаем перец и нарезаем его небольшими ломтиками. Разогреваем сковороду со сливочным маслом, помещаем в нее тертый имбирь, тмин и кориандр и обжариваем их до появления приятного аромата. Затем всыпаем в сковороду полбу, добавляем морковь и перец, вливаем небольшое количество воды (так, чтобы она полностью покрывала полбу), перемешиваем и варим в течение 10 минут. Через указанное время добавляем кабачки, соль и перец по вкусу, размешиваем и варим еще 10 минут.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Сырный суп с овощами
Сырный суп с овощами Ингредиенты:150 г сыра, 2 клубня картофеля, 1 морковь, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. 1 л воды довести до кипения, добавить картофель и морковь, варить 7 минут, положить сыр,
Йогуртовый суп с овощами
Йогуртовый суп с овощами Ингредиенты:1,5 л несладкого йогурта, 2 огурца, 2 зубчика чеснока, 5 мл оливкового масла, 3–4 веточки мяты, 2 веточки чабреца, соль.Способ приготовления:Огурцы вымыть, натереть на крупной терке, посолить. Мяту и чабрец вымыть, мелко нарезать. Чеснок
Полба — идеальный продукт для очистки от шлаков и токсинов
Полба — идеальный продукт для очистки от шлаков и токсинов Первым видом пшеницы, который окультивировал русский люд, была полба. Очень долгое время полба была довольно популярным продуктом питания не только среди крестьян, но и на боярском столе.Популярность полбы была
Полба
Полба Полба — один из самых древних и достаточно распространенных видов пшеницы. Полба считается прародительницей всех культурных сортов пшеницы. Она имеет высокие крупяные достоинства, обладает хорошей скороспелостью, морозостойкостью и засухоустойчивостью. Полба
Полба — древний и самый модный ныне диетический продукт
Полба — древний и самый модный ныне диетический продукт История и удивительные качества полбы История полбы простирается через глубину веков и уходит во времена неолитической революции. В те далекие дни полба была единственной разновидностью пшеницы, доступной
Полба с сухофруктами
Полба с сухофруктами Для приготовления нам понадобится:— 400 г полбы;— 150 г сушеных груш;— 150 г чернослива;— 150 г фиников;— 100 г сушеных персиков;— 100 г изюма;— 200 г сахара;— 1 ч. л. корицы;— соль и перец по вкусу.Для соуса:— 1 л молока;— 10 яичных желтков;— 250 г
Полба с бараниной и овощами
Полба с бараниной и овощами Для приготовления нам понадобится:— 400 г полбы;— 600 кг баранины;— 2 баклажана;— 200 г белокочанной капусты;— 200 г помидоров;— 100 г моркови;— 1 стручок сладкого перца;— 1 пучок укропа;— 1 ст. л. имбиря;— 4 ст. л. растительного масла;— соль и
Полба с сельдью
Полба с сельдью Для приготовления нам понадобится:— 150 г полбы;— 300 г филе сельди;— 1 головка репчатого лука;— 3 зубчика чеснока;— небольшой пучок укропа;— базилик по вкусу;— кориандр по вкусу;— соль и перец по вкусу.Нарезаем небольшими кусочками филе сельди,
Полба с помидорами и оливками
Полба с помидорами и оливками Для приготовления нам понадобится:— 300 г полбы;— 600 г помидоров;— 6 оливок;— 1 головка чеснока;— 2 ст. л. томатной пасты;— 100 г сыра;— 4 ст. л. оливкового масла;— соль и перец по вкусу.Вливаем в кастрюлю 1 л воды, ставим ее на огонь, доводим до
Полба с говядиной и медом
Полба с говядиной и медом Для приготовления нам понадобится:— 400 г полбы;— 400 г говядины;— 5 головок репчатого лука;— 150 г меда:— 150 мл растительного масла;— 3 л воды;— 1 ст. л. корицы;— соль и перец по вкусу.Нарезаем мелкими кусочками говядину, затем помещаем ее в