Мюсли из полбы и апельсинов

Мюсли из полбы и апельсинов

Для приготовления нам понадобится:

— 50 г полбы;

— 200 мл молока;

— 250 мл кефира;

— 2 апельсина;

— 50 г очищенных грецких орехов;

— 50 г очищенного фундука;

— 2 ст. л. меда;

— соль и сахар по вкусу.

Разогреваем в небольшой кастрюльке молоко, всыпаем в него полбу, добавляем соль и сахар по вкусу и варим в течение 5 минут. Затем вливаем в полбу кефир, добавляем мед, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Тем временем дробим фундук и грецкие орехи, очищаем апельсины и нарезаем их небольшими кусочками.

Фундук слегка поджариваем на расти тельном масле. Добавляем в набухшие мюсли орехи и апельсины, перемешиваем.