Салат из апельсинов

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из апельсинов

Расход продуктов

2 крупных апельсина,

20 зеленых оливок,

1 свежий огурец,

1 ст. л. оливкового масла,

1 луковица,

1-2 ч. л. рубленой зелени петрушки,

1 ст. л. яблочного уксуса,

соль и молотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления

1. Апельсины очистить, нарезать кружочками и удалить косточки.

2. Луковицу очистить от шелухи, нарезать тонкими кольцами и бланшировать в крутом кипятке.

3. Огурец очистить от кожуры, нарезать ломтиками и перемешать с солью и молотым черным перцем.

4. Подготовленные апельсины и овощи выложить слоями на плоскую тарелку, залить салатной заправкой из смеси оливкового масла и яблочного уксуса и посыпать сверху мелкорубленой зеленью петрушки.

5. В готовый салат добавить половинки оливок.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.