Тушеная капуста с пророщенными зернами пшеницы и фасолью

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Тушеная капуста с пророщенными зернами пшеницы и фасолью

Для приготовления нам понадобится:

— 600 г капусты белокочанной;

— 300 г фасоли;

— 150 г пророщенных зерен пшеницы;

— 250 г помидоров;

— 1 головка репчатого лука;

— 1 пучок укропа;

— 1 пучок петрушки;

— соль и перец по вкусу.

Промываем и мелко нарезаем капусту, высыпаем на разогретую сковороду и подогреваем на растительном масле. Очищаем лук, нарезаем его кольцами, высыпаем вместе с фасолью на сковороду с капустой, вливаем немного воды и тушим до готовности. Промываем и нарезаем небольшими кусочками помидоры, промываем и измельчаем на блендере пророщенные зерна пшеницы. Моем и шинкуем петрушку и укроп. Добавляем в сковороду проростки пшеницы, помидоры, зелень, соль и перец по вкусу, все перемешиваем и тушим еще 5 минут. Блюдо готово.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.