Цыпленок, тушенный в сметане, с картофелем
1 цыпленок или 400 г куриного филе, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 лавровых листа, 15 горошин перца, 2 картофелины, 1 ст. ложка топленого масла, растительное масло, соль, пучок укропа.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Сладкий перец, тушенный с баклажанами, луком и картофелем Ингредиенты: 4 стручка сладкого перца, 800 г баклажанов, 5–6 луковиц, 3 клубня картофеля, 5–6 помидоров, 150 мл растительного масла, 100 г томатного пюре, 100 г зелени петрушки, соль по вкусу. Способ приготовления: Помидоры
Зеленый горошек, тушенный с молодым картофелем Ингредиенты: 500 г зеленого горошка, 3 клубня картофеля, 2 моркови, 75 г сливочного масла, 100 г укропа, соль по вкусу. Способ приготовления: Зеленый горошек очистить от стручков, промыть. Морковь вымыть, очистить, нарезать
Цыпленок в томате 1 цыпленок, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки томатной пасты, зелень укропа и петрушки, 2 дольки чеснока, соль по вкусу.Обработанного цыпленка промыть в холодной воде, положить в посуду, залить водой,
Цыпленок в сметане с помидорами 1 цыпленок, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2 столовые ложки оливкового масла, 4 столовые ложки сметаны (10 % жирн.), 2 столовые ложки вина, зелень укропа и петрушки, 2 дольки чеснока, соль по вкусу.Отваренного цыпленка разрубить на 4 части,
Цыпленок на решетке 1 цыпленок, 2 помидора, 2 столовые ложки оливкового масла, 100 г консервированного зеленого горошка, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.Подготовленную тушку цыпленка обсушить и разрезать вдоль пополам. Затем отбить, посолить, смочить растительным
Цыпленок табака 2 цыпленка, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сметаны (10 % жирн.), зелень укропа и петрушки, зеленый салат, 2 дольки чеснока, соль по вкусу.У обработанного цыпленка разрезать грудку вдоль, придать тушке плоскую форму и отбить колотушкой, ножки
Морской окунь, тушенный в сметане Требуется: 600—800 г рыбы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 3 горошины перца, 200 г сметаны, 1,5 ст. л. сливочного масла, соль по вкусу, 3 ч. л. сока золотого уса.Приготовление. Подготовить рыбу и нарезать ее кусками, удалить
Маринованный цыпленок 1 цыпленок весом 750 г, соль, перец, 4 дольки чеснока, 1 луковица, 1/8 л 10 %-ных сливок, ? стакана воды, ? ч. ложки черного перца, 1 ч. ложка красного перца, 1 ч. ложка молотого кориандра, сок 1 лимона, 3 ст. ложки растопленного масла.
Цыпленок с морковью 1 цыпленок (бройлер), 25 г сливочного масла, 50 г репчатого лука, 140 г моркови, 10 г зелени петрушки, 10 г сельдерея, соль.
Цыпленок с кабачками [15] 1 большой цыпленок (бройлер), 1 ст. ложка сливочного масла или топленого сала, 1 головка лука, 4 кабачка, 1 ст. ложка укропа, 2–3 ст. ложки сметаны, соль.
Цыпленок с яблоками 1 цыпленок, 280 г яблок, 400 г сметаны, зелень, перец, соль.
Цыпленок с баклажанами 1 цыпленок, 100 г оливкового масла, 100 г репчатого лука, 500 г баклажанов, 300 г помидоров, 50 г растительного масла, 1–2 головки чеснока, зелень, соль.
Цыпленок с грибами 400 г свежих или сушеных грибов, тушка цыпленка, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль, зелень петрушки или укропа.
Цукини, тушенный с картофелем Ингредиенты Молодой цукини – 1 шт., картофель – 2 шт., масло растительное – 1 столовая ложка, зелень укропа – 1 пучок, соль. Способ приготовления Цукини и картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень укропа