Зеленый горошек, тушенный с молодым картофелем
Зеленый горошек, тушенный с молодым картофелем
Ингредиенты:
500 г зеленого горошка, 3 клубня картофеля, 2 моркови, 75 г сливочного масла, 100 г укропа, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Зеленый горошек очистить от стручков, промыть. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками, положить в эмалированную кастрюлю, добавить зеленый горошек, залить подсоленной водой, варить до готовности, откинуть на дуршлаг, овощной бульон не выливать. Картофель очистить, вымыть, отварить в подсоленной воде.
В кастрюлю сложить морковь, зеленый горошек и картофель. Полить растопленным маслом, влить 100 мл овощного отвара, посолить, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, закрыть кастрюлю крышкой и тушить в течение 5–6 минут до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Горошек зеленый
Горошек зеленый В горохе содержится много полезных веществ – витамины С, РР, каротин. Есть в них калий, растительная клетчатка. Это один из самых богатых растительным белком овощ. Белки гороха содержат ценные аминокислоты. Зеленый горошек широко используется в лечебном
Зеленый горошек тушеный
Зеленый горошек тушеный Зеленый горошек – 1 стакан, помидор – 1 шт., по 1 ст. ложке зелени укропа и петрушки, щепотка соли, топленое масло – 1 ч. ложка.Зеленый горошек заливают кипятком, добавляют помидор, зелень петрушки и укропа и тушат до готовности. За 5 мин. до готовности
Сладкий перец, тушенный с баклажанами, луком и картофелем
Сладкий перец, тушенный с баклажанами, луком и картофелем Ингредиенты: 4 стручка сладкого перца, 800 г баклажанов, 5–6 луковиц, 3 клубня картофеля, 5–6 помидоров, 150 мл растительного масла, 100 г томатного пюре, 100 г зелени петрушки, соль по вкусу. Способ приготовления: Помидоры
Зеленый горошек по-итальянски
Зеленый горошек по-итальянски 600 г зеленого горошка, 50 г масла, 75 г риса, 50 г помидор, 50 г сыра.Консервированный или сваренный горошек спассеровать на масле, добавить отваренный рис, помидоры, нарезанные мелкими кубиками, и перемешать. Прямо перед подачей к столу посыпать
Цыпленок, тушенный в сметане, с картофелем
Цыпленок, тушенный в сметане, с картофелем 1 цыпленок или 400 г куриного филе, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 лавровых листа, 15 горошин перца, 2 картофелины, 1 ст. ложка топленого масла, растительное масло, соль, пучок укропа.
Зеленый горошек с листовым салатом
Зеленый горошек с листовым салатом ? ингредиенты150 г молодого зеленого горошка, 1 кочан зеленого листового салата (латука), 2 стебля зеленого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 лимона, редис, зелень петрушки.? способ приготовления1. Горошек, нарезанный полосками салат,
Цукини, тушенный с картофелем
Цукини, тушенный с картофелем Ингредиенты Молодой цукини – 1 шт., картофель – 2 шт., масло растительное – 1 столовая ложка, зелень укропа – 1 пучок, соль. Способ приготовления Цукини и картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень укропа
Зеленый горошек с китайской капустой
Зеленый горошек с китайской капустой 1 стакан зеленого горошка, 200 г китайской капусты, темное кунжутное масло, кузу, вода, 1 щепотка морской соли.Капусту нарежьте косыми ломтиками и обжарьте на сильном огне в небольшом количестве масла.Разведите кузу водой и полейте