Соевые продукты

Если вы думаете, что соя не может содержать полезных веществ, то ошибаетесь. Давайте на примере самых популярных соевых продуктов – соевого молока и сыра тофу – посмотрим, какие же вещества в них содержатся.

Еще в соевых продуктах содержатся такие замечательные вещества, как изофлавоны.

Изофлавоны:

• понижают уровень холестерина в крови;

• снижают риск заболевания остеопорозом;

• увеличивают плотность костей скелета в поясничном отделе позвоночника у женщин после менопаузы;

• уменьшают симптомы в период менопаузы;

• могут подавлять рост раковых клеток.