Морская капуста маринованная

Требуется: 1 кг отваренной морской капусты, 20 г сахара, 10 г 6 %-ного уксуса, 0,5 г гвоздики, 0,2 г лаврового листа, 10 г поваренной соли. Приготовление. Для маринада в горячую воду добавьте сахар, гвоздику, лавровый лист, соль и кипятите 3–5 минут, затем охладите, добавьте уксус.

Отваренную морскую капусту залейте охлажденным маринадом и выдержите в нем 6–8 часов. После этого маринад слейте.