Суп из замороженных ягод с тархуном и рисом
Ингредиенты:
200 г смеси замороженных ягод, 50 г риса, 2–3 веточки тархуна, сахар.
Способ приготовления:
Рис залить 1 л кипящей воды, варить 10 минут, положить ягоды и вымытый тархун. Варить еще 10 минут, тархун вынуть, добавить сахар, довести до кипения.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
НАПИТОК ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД Продукты: ягоды 100 г, сахар 15 г, вода 300 г.Свежие ягоды промыть холодной питьевой водой, очистить от плодоножек, хорошо размять, сок отжать через марлю и поставить в прохладное место. Выжимки залить горячей водой, дать вскипеть, снять с огня,
СОУС ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД Продукты: ягоды 50 г, сахар 15 г, крахмал 5 г, вода 80 г.Подготовленные ягоды протереть через сито. В полученную массу положить сахар, влить воду (часть оставить для разведения крахмала), перемешать и на слабом огне довести до кипения.Ягодные и фруктовые
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ И ЯГОД Продукты: общее количество сушеных фруктов 115 г, сахар 105 г, вода 1 л.Сушеные фрукты тщательно перебрать, положить в сито или дуршлаг и вымыть в проточной воде. Груши и крупные яблоки нарезать кусочками. В холодную воду положить подготовленные
Сок-ассорти из ягод Ингредиенты:Лесная земляника – 1 кгКрыжовник – 1 кгКлубника – 500 гМалина – 500 гСпособ приготовления и применения:Ягоды промыть проточной водой и выжать в соковыжималке. Полученный сок пить по 1 стакану 2–3 раза в день, предварительно охладив и
Десерт из ягод Ингредиенты300 г ягод (клубника, малина, земляника), 1 столовая ложка сгущенного молока.Способ приготовления Ягоды размять до однородной массы, заправить сгущенным
Напиток из ягод бузины ИНГРЕДИЕНТЫЗемляничный сок – 250 млЕжевичный сок – 250 млРябиновый сок – 250 млПлоды бузины – 2 столовые ложкиВода – 250 млCПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯПлоды бузины залить кипящей водой, накрыть крышкой и оставить на 1 час, а затем процедить сквозь сито и
Маска из ягод рябины ? 4 ст. л. ягод красной рябины Рябину измельчить, нанести на бородавки и зафиксировать пластырем или забинтовать. Оставить компресс на всю ночь. Применять каждый день. Через 21 день прекратить курс. Если нет свежей рябины, можно воспользоваться и сухими
Напиток из сушеных ягод Компоненты• Сушеная черная смородина – 75 г• Вода – 1,2 л• Сахар – 100 гСпособ приготовления1. Сушеные ягоды промыть, положить в кипящую воду и варить в течение 10 минут.2. Отвар вместе с ягодами и фруктами на 4 часа поставить в темное место для
Отвар из ягод ежевики Принимают по трети стакана тоже трижды в
Суп-пюре из замороженных овощей Ингредиенты:1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 100 г смеси замороженной моркови, брюссельской капусты, зеленого горошка и стручковой фасоли, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Блюда из ягод Как мы говорили, витамины и микроэлементы в ягоде разрушаются при кипячении. Поэтому лучшее блюда из ягод – свежие ягоды в сезон и морсы из замороженных ягод в остальное время. А рецепты – только со свежими
Салаты из фруктов и ягод Салат должен щекотать язык, не обжигая его, освежать нёбо, но не раздражать, возбуждать аппетит, не перегружая желудок. Из «Кулинарного энциклопедического словаря», XIX век Хотя теперь свежие фрукты не исчезают с прилавков магазинов круглый год,
О пользе ягод При пониженной кислотности желудочного сока можно пить сок из свежих ягод рябины обыкновенной. Он принимается по 1 ч. ложке перед едой. Оказывая стимулирующее действие на секреторную деятельность желез желудка, сок рябины является также препаратом, активно
Салат из дыни и ягод 1/2 дыни; 2 стакана вишни или клубники; 2 ст. ложки кокосовой стружки; 1–2 ст. ложки меда; лимонный сок.Нарезанную мякоть дыни смешайте с ягодами, кокосовой стружкой, медом, лимонным соком. Оставьте на полчаса в закрытом виде, дайте пропитаться