Суп из говядины с томатом и курагой

Суп из говядины с томатом и курагой

Ингредиенты:

1,5 л говяжьего бульона, 100 г томатной пасты, 100 г кураги, 2 бутона гвоздики, 1 пучок зелени укропа, 100 г сметаны, перец, соль.

Способ приготовления:

Бульон смешать с томатной пастой, довести до кипения, добавить предварительно замоченную курагу, гвоздику, перец, соль, варить 15–20 минут.

Зелень укропа вымыть и нарубить. Суп разлить по тарелкам, добавить в каждую зелень и сметану.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.