Суп из говядины с картофелем и болгарским перцем

Суп из говядины с картофелем и болгарским перцем

Ингредиенты:

2 л говяжьего бульона, 3 клубня картофеля, 2 стручка болгарского перца, 50 г сливочного масла, лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле.

Бульон довести до кипения, добавить картофель, варить 10 минут, положить болгарский перец, лавровый лист, посолить, поперчить, варить до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.