Рыбный суп с картофелем и плавленым сыром

Рыбный суп с картофелем и плавленым сыром

Ингредиенты:

300 г филе минтая, 6 клубней картофеля, 200 г плавленого сыра, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 50 г сметаны, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки и укропа вымыть, измельчить. Филе минтая промыть, залить 2 л воды, варить в течение 10 минут. Добавить картофель, варить на умеренном огне в течение 15 минут. Затем добавить мелко нарезанный сыр, довести до кипения, варить на слабом огне в течение 6–8 минут.

При подаче к столу заправить сметаной, посыпать зеленью петрушки и укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.