Читайте также
Салат из савойской капусты
Ингредиенты: 300 г савойской капусты, 2 зубчика чеснока, 1 лимон, 30 г хрена, 100 мл простокваши. Способ приготовления: Капусту вымыть, нашинковать, затем размять. Чеснок очистить, вымыть, мелко порубить. Хрен очистить, вымыть, натереть на мелкой терке.
Борщ из квашеной капусты
Квашеная капуста – 400 г, свекла – 500 г, 1 морковь, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка сметаны (10 % жирн.), чеснок, лавровый лист, перец, соль по вкусу, 2–3 л водыСвеклу промыть, очистить,
Борщ из печеной свеклы и квашеной капусты
Свекла – 400 г, 1/4 среднего квашеного кочана капусты, 4 морковки, 1 луковица, корень петрушки, 2 столовые ложки растительного масла, 50 г сухих грибов, 2–3 л кваса, зелень и соль по вкусу.Свеклу испечь в духовке, очистить и нарезать
Борщ со свекольной ботвой
Ингредиенты:Молодая свекла с ботвой – 4 шт.Картофель – 5 шт.Морковь – 1 шт.Корни петрушки – 2 шт.Репчатый лук – 1 шт.Помидоры – 2 шт.Молодой кабачок – 1 шт.Сливочное масло – 20 гЗелень укропа – 1 пучокСметана – 10 гМясной бульон – 2 лСоль и специи по
Гороховый суп со свекольной ботвой
Ингредиенты2 л воды4 клубня картофеля1 морковь1 луковица3 яйца1 пучок свекольной ботвы0,6 стакана свежего зеленого горошка2 столовые ложки оливкового масла0,5 стакана нежирной сметаны4 столовые ложки измельченной зелени укропа и
Борщ из свекольной ботвы со сливками
Ингредиенты:1 л свекольного отвара, 100 г свекольной ботвы, 2 клубня картофеля, 50 г сливок, соль.Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Свекольную ботву вымыть и мелко нарезать. Отвар довести до кипения,
Борщ со свекольной ботвой
Ингредиенты:2.5 л говяжьего бульона, 400 г вареной говядины, 1 свекла с ботвой, 3–4 клубня картофеля, 300 г белокочанной капусты, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 болгарский перец, 60 г томатной пасты, 1 пучок зеленого лука, 50 г сливочного масла,
Борщ из кислой капусты с зеленью
Требуется: 100 г щавеля, 100 г шпината, 100 г свекольных листьев, 100 г свеклы, 150 г свежих грибов, 200 г квашеной капусты, 2 ст. л. сметаны, соль, зелень укропа или петрушки.Способ приготовления. Щавель, шпинат, свекольные листья и квашеную капусту